खाना पकाने की प्रक्रिया
रास्पबेरी कुर्द एक पागल सुगंधित खुशी है! मैं वास्तव में इस तरह के मीठे सॉस खाने का आनंद लेता हूं, एक दिलचस्प फिल्म या टीवी श्रृंखला देख रहा हूं, मुझे इसके साथ ताजा बेक्ड खाना पसंद है। इस तरह के एक सॉस के साथ रोटी के साधारण स्लाइस भी – बस स्वादिष्ट!
कई सॉस, क्रीम बनाने के लिए, डर से कि वे काम नहीं करेंगे डर रहे हैं, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता कर सकते हैं, एक कुर्द पहली बार लगभग सभी (- खराब गुणवत्ता वाले मक्खन कि सॉस विभक्त हो जाना कर सकते हैं अपवाद के साथ) से प्राप्त होता है।
कुत्तों को स्ट्रॉबेरी, नींबू, संतरे, ब्लैकबेरी, currants, आदि से बनाया जा सकता है। 2 दिनों से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत सॉस, वे मफिन और कैपी के बीच भरते हैं, इसलिए वे स्वाद पर सूखे नहीं होते हैं। यह याद रखना वांछनीय है कि यह एक तरल क्रीम है, यह प्रोटीन के रूप में नहीं, आकार बनाए रखेगा! यदि आप इस प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं, तो कुर्द में आपको जिलेटिन या अग्र-अग्रर जोड़ने की जरूरत है।
एक crimson कुर्द तैयार करने के लिए, सूचीबद्ध उत्पादों को तैयार करें। रास्पबेरी पूंछ से साफ और पानी में धो लें।
चिकन अंडे, एक गहरे कंटेनर में तोड़ें और एक कांटा, मिक्सर या चीनी के साथ फोम में घुमाओ।
बाल्टी या कड़ाही में रसभरी, चूल्हे पर गर्म रखो और 3-5 मिनट के लिए उबाल, जब तक बाल्टी की सामग्री को एक उबले हुए रास्पबेरी प्यूरी नहीं बन जाता है।
धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को लेटल में डालें और तुरंत एक व्हिस्क या कांटा के साथ सब कुछ मिलाएं। स्टोव पर टोमाइट जब तक यह मोटा हो – कम से कम आग पर 3-5 मिनट।
एक धातु छिद्र के माध्यम से क्रीम तनाव, हड्डियों, केक हटाने।
फ़िल्टर किए गए बड़े पैमाने पर मक्खन रखो और उसे में यह हलचल। तेल बाल्टी में जोड़ा जा सकता है, लेकिन जब गर्म कम गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद delaminate और पूरे क्रीम नुकसान पहुंचा सकता है, तो यह इसका जोखिम और अंत में तेल के साथ हस्तक्षेप न सबसे अच्छा है। प्लास्टिक रैप के साथ इसे कवर ठंड में कंटेनर में अपने क्रीम ले लो,।
एक बार जब लाल कुर्द गाढ़ा जब ठंडा, यह एक कटोरा या ग्रेवी नाव में, बाद परीक्षण पर अपने प्रियजनों को डाल दिया, और खुद की भूल नहीं है कुछ उपहार छोड़ने के लिए!
बॉन भूख!
रास्पबेरी कुर्द
रास्पबेरी कुर्द – एक असाधारण सुगंधित मीठे सॉस, जिसे मिठाई में परोसा जाता है या उन्हें कैपेक के साथ भर दिया जाता है।
सामग्री
रास्पबेरी – 150 ग्राम
चीनी – 1,5 बड़ा चम्मच।
चिकन अंडे – 1 पीसी।
मक्खन – 30 ग्राम
खाना पकाने की प्रक्रिया
रास्पबेरी कुर्द एक पागल सुगंधित खुशी है! मैं वास्तव में इस तरह के मीठे सॉस खाने का आनंद लेता हूं, एक दिलचस्प फिल्म या टीवी श्रृंखला देख रहा हूं, मुझे इसके साथ ताजा बेक्ड खाना पसंद है। इस तरह के एक सॉस के साथ रोटी के साधारण स्लाइस भी – बस स्वादिष्ट!
कई सॉस, क्रीम बनाने के लिए, डर से कि वे काम नहीं करेंगे डर रहे हैं, लेकिन मैं आपको विश्वास दिलाता कर सकते हैं, एक कुर्द पहली बार लगभग सभी (- खराब गुणवत्ता वाले मक्खन कि सॉस विभक्त हो जाना कर सकते हैं अपवाद के साथ) से प्राप्त होता है।
कुत्तों को स्ट्रॉबेरी, नींबू, संतरे, ब्लैकबेरी, currants, आदि से बनाया जा सकता है। 2 दिनों से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत सॉस, वे मफिन और कैपी के बीच भरते हैं, इसलिए वे स्वाद पर सूखे नहीं होते हैं। यह याद रखना वांछनीय है कि यह एक तरल क्रीम है, यह प्रोटीन के रूप में नहीं, आकार बनाए रखेगा! यदि आप इस प्रभाव को प्राप्त करना चाहते हैं, तो कुर्द में आपको जिलेटिन या अग्र-अग्रर जोड़ने की जरूरत है।
एक crimson कुर्द तैयार करने के लिए, सूचीबद्ध उत्पादों को तैयार करें। रास्पबेरी पूंछ से साफ और पानी में धो लें।
चिकन अंडे, एक गहरे कंटेनर में तोड़ें और एक कांटा, मिक्सर या चीनी के साथ फोम में घुमाओ।
बाल्टी या कड़ाही में रसभरी, चूल्हे पर गर्म रखो और 3-5 मिनट के लिए उबाल, जब तक बाल्टी की सामग्री को एक उबले हुए रास्पबेरी प्यूरी नहीं बन जाता है।
धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण को लेटल में डालें और तुरंत एक व्हिस्क या कांटा के साथ सब कुछ मिलाएं। स्टोव पर टोमाइट जब तक यह मोटा हो – कम से कम आग पर 3-5 मिनट।
एक धातु छिद्र के माध्यम से क्रीम तनाव, हड्डियों, केक हटाने।
फ़िल्टर किए गए बड़े पैमाने पर मक्खन रखो और उसे में यह हलचल। तेल बाल्टी में जोड़ा जा सकता है, लेकिन जब गर्म कम गुणवत्ता वाले डेयरी उत्पाद delaminate और पूरे क्रीम नुकसान पहुंचा सकता है, तो यह इसका जोखिम और अंत में तेल के साथ हस्तक्षेप न सबसे अच्छा है। प्लास्टिक रैप के साथ इसे कवर ठंड में कंटेनर में अपने क्रीम ले लो,।
एक बार जब लाल कुर्द गाढ़ा जब ठंडा, यह एक कटोरा या ग्रेवी नाव में, बाद परीक्षण पर अपने प्रियजनों को डाल दिया, और खुद की भूल नहीं है कुछ उपहार छोड़ने के लिए!
बॉन भूख!