סלט עם ענבים וגבינה

תהליך בישול

סלט זה עם ענבים וגבינה באמת מורכב רק שני מרכיבים: ענבים וגבינה. נכון, ענבים אידיאלי צריך להיות משני סוגים – מתוק חמוץ. מתוק דורש מגולען (צבע אדיש), ואת החומצה עלולה להיות עם בורות. אידיאלי – חמוץ, מדי מגולען, ורובו הולך לכבוש גבינה, אבל כמה vinogradinok – בסלט, כדי לתת לו יותר פיקנטי. אומרים 100 גרם עבור מרינדה 50 גרם לסלט. כפי שאתה יכול לראות, יש לי ענבים שונים יותר וצל – אחד צהוב, והשני – ירוק. זו, לדעתי, היא האפשרות היפה ביותר. גבינות מתאימות לכל מוצק עם טעם לא מאוד אינטנסיבי ועדיף ללא חורים קטנים.

אל תתביישו בזמן הבישול הארוך ביותר. עבור גבינת סלט זה במרינדת מיץ ענבים, כך שזה לא אתה מבלה חצי יום במטבח לבשל בשבילך זמן. מבשלים את העבודה – 5 דקות, בתוספת מערבבים את הגבינה מספר פעמים במהלך כבישה.

גבינה חתוכה לקוביות בגודל של ענבים.

מן הענבים חמוצים (ללא ענפים) אנו לסחוט מיץ.

אנחנו מריחים גבינה במיץ 8-12 שעות. מעת לעת, אנחנו מערבבים אותו.

מערבבים עם מופרדים ענפי ענבים מתוקים. אתה לא צריך לשפוך את המרינדה.

סלט עם ענבים וגבינה ניתן להגיש על השולחן.

תגיד לי, זה יפה? השילוב עם יינות הוא, למעשה, בלתי מוגבל.