Výborný recept na vareniki s jahodami na pudinkovém těstíčku. Chutné sezónní jídlo na snídani nebo večeři.
Složky
Mouka – asi 220 g
Rostlinný olej – 30 ml
Voda nebo mléko – 120 ml
Máslo – 50 g
Jahody – 150 g
Cukr – 30-50 g
Proces vaření
Choux těsto na knedlíky – univerzálně použitelné pro všechny polevy, včetně bobule, se smíchá jako voda a mléko, má vysokou plasticitu, nelepí se na ruce, a to i při skromných kulinářské dovednosti nezpůsobuje obtíže při lisování výrobků. Je-li těsto zabalené a čištění chladničky přes noc, struktura se stává pružnější, jemnější, měkčí. A dnes – vareniki s jahodami, sladké, masité a voňavé na vrcholu sezóny.
Připravte produkty v seznamu.
Jahody na knedlíky důkladně propláchnout studenou vodou, lámeme za páčku, sušené a nakrájíme na malé kousky – z jednoho kusu malou rezervu.
Z mouky, rostlinného oleje s neutrální příchutí a vařící vody, míchat těsto. Pracujeme na stolu nebo v široké mísy. Nejdříve se mouka smíchá s olejem, pak se nalévá horká kapalina v porcích, míchá se první pár minut s lžící, pak s rukama.
Pšeničné těsto pro knedlíky s jahodami je připraveno.
Válíme tenkou vrstvu, vytlačujeme kruhy o stejném průměru – asi 8 cm.
Rozšiřujeme nakrájení jahod, posypeme cukrem.
Skrytí nádivkou a sladit mouku základna je pevně přitlačen kloubů prstů, lití dekorativní lemování. V tomto formuláři je polotovar hotový.
Nebo okamžitě vařte a skočte do slané vroucí vody. Po vynoření knedlíky s jahodami vařit minutu nebo dvě a vyhoďte do skimmeru cedník / catch. Souběžně pro napájení používáme máslo.
Podáváme domácí vareniki s jahodami teplou se zakysanou smetanou – příjemná chuť k jídlu!
Vareniki s jahodami
Výborný recept na vareniki s jahodami na pudinkovém těstíčku. Chutné sezónní jídlo na snídani nebo večeři.
Složky
Mouka – asi 220 g
Rostlinný olej – 30 ml
Voda nebo mléko – 120 ml
Máslo – 50 g
Jahody – 150 g
Cukr – 30-50 g
Proces vaření
Choux těsto na knedlíky – univerzálně použitelné pro všechny polevy, včetně bobule, se smíchá jako voda a mléko, má vysokou plasticitu, nelepí se na ruce, a to i při skromných kulinářské dovednosti nezpůsobuje obtíže při lisování výrobků. Je-li těsto zabalené a čištění chladničky přes noc, struktura se stává pružnější, jemnější, měkčí. A dnes – vareniki s jahodami, sladké, masité a voňavé na vrcholu sezóny.
Připravte produkty v seznamu.
Jahody na knedlíky důkladně propláchnout studenou vodou, lámeme za páčku, sušené a nakrájíme na malé kousky – z jednoho kusu malou rezervu.
Z mouky, rostlinného oleje s neutrální příchutí a vařící vody, míchat těsto. Pracujeme na stolu nebo v široké mísy. Nejdříve se mouka smíchá s olejem, pak se nalévá horká kapalina v porcích, míchá se první pár minut s lžící, pak s rukama.
Pšeničné těsto pro knedlíky s jahodami je připraveno.
Válíme tenkou vrstvu, vytlačujeme kruhy o stejném průměru – asi 8 cm.
Rozšiřujeme nakrájení jahod, posypeme cukrem.
Skrytí nádivkou a sladit mouku základna je pevně přitlačen kloubů prstů, lití dekorativní lemování. V tomto formuláři je polotovar hotový.
Nebo okamžitě vařte a skočte do slané vroucí vody. Po vynoření knedlíky s jahodami vařit minutu nebo dvě a vyhoďte do skimmeru cedník / catch. Souběžně pro napájení používáme máslo.
Podáváme domácí vareniki s jahodami teplou se zakysanou smetanou – příjemná chuť k jídlu!