שיב קבב מבשר בתנור (על שיפודים) הוא מאוד, ראוי מאוד. ללא ריח עשן, אבל חוץ מזה – אתה מלקק את האצבעות!
המרכיבים
בקר – 500 גרם
רוטב סויה – 30 מ”ל
כפיר – 100 מ”ל
פלפל חריף לפי הטעם
- 162 קלוריות
- 1 שעה 30 דקות.
תהליך בישול
לאוכלי בשר אנחנו מכינים קבב שיש מבשר בתנור (על שיפודים). הפילה חתוכה לקוביות בגודל של בערך באותו גודל, על רכות הסיבים ועסיסיות – במרינדה, ולאחר מכן מחרוזת על שיפודים ונשלח לתנור חם.
תערובת עבור המרינדה יהיה להגדיר את הטעם העיקרי של המנה, והנה הבחירה היא רחבה. אחת השיטות האוניברסאליות היא כל מוצר חלב חמוץ (קפיר, חלב מקושקש, יוגורט טבעי, שמנת חמוצה) בתוספת רוטב סויה.
זה ייקח בשר צונן טרי, קפיר (תוכן שומן לא משנה), רוטב סויה, פלפל חריף, מלח במידת הצורך.
הבשר שלי במים קרים, יבשים, אנחנו חולקים את אותם חלקים.
קציצות בשר מעורבים עם יוגורט, רוטב סויה, פלפל טחון, אם יש צורך מלח. מרינוויו שיב קבב מבשר במשך שעה אחת (או יותר) על המדף של המקרר.
אנו חודרים עם שיפודים ארוכים, אם רוצים, לסירוגין עם בצל או עגבניות, לשים על צורות נוח בצדדים, אנחנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ואופים בערך חצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות. כמה פעמים אנחנו מסתובבים.
אפוי בתנור על שיפודים, קבב שיש מן הבשר מוכן לשרת.
התיאבון!
קבב שיב בקר בתנור
שיב קבב מבשר בתנור (על שיפודים) הוא מאוד, ראוי מאוד. ללא ריח עשן, אבל חוץ מזה – אתה מלקק את האצבעות!
המרכיבים
בקר – 500 גרם
רוטב סויה – 30 מ”ל
כפיר – 100 מ”ל
פלפל חריף לפי הטעם
תהליך בישול
לאוכלי בשר אנחנו מכינים קבב שיש מבשר בתנור (על שיפודים). הפילה חתוכה לקוביות בגודל של בערך באותו גודל, על רכות הסיבים ועסיסיות – במרינדה, ולאחר מכן מחרוזת על שיפודים ונשלח לתנור חם.
תערובת עבור המרינדה יהיה להגדיר את הטעם העיקרי של המנה, והנה הבחירה היא רחבה. אחת השיטות האוניברסאליות היא כל מוצר חלב חמוץ (קפיר, חלב מקושקש, יוגורט טבעי, שמנת חמוצה) בתוספת רוטב סויה.
זה ייקח בשר צונן טרי, קפיר (תוכן שומן לא משנה), רוטב סויה, פלפל חריף, מלח במידת הצורך.
הבשר שלי במים קרים, יבשים, אנחנו חולקים את אותם חלקים.
קציצות בשר מעורבים עם יוגורט, רוטב סויה, פלפל טחון, אם יש צורך מלח. מרינוויו שיב קבב מבשר במשך שעה אחת (או יותר) על המדף של המקרר.
אנו חודרים עם שיפודים ארוכים, אם רוצים, לסירוגין עם בצל או עגבניות, לשים על צורות נוח בצדדים, אנחנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ואופים בערך חצי שעה בטמפרטורה של 180 מעלות. כמה פעמים אנחנו מסתובבים.
אפוי בתנור על שיפודים, קבב שיש מן הבשר מוכן לשרת.
התיאבון!