שיפודים של חזיר על שיפודים בתנור – דרך אידיאלית של בישול בשר, כאשר אין דרך לבשל בחוץ.
המרכיבים
בשר חזיר – 800 גרם
בצל – 3-4 יח ‘.
שמנת חמוצה 20% – 100 גרם
חרדל – 30 גרם
מלח, פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אנחנו מארגנים פיקניק בלי לעזוב את הבית. חזיר שיב קבב, מתוח על שיפודים מעץ, מראש במרינדה, ואז נשלח לתנור. עבור עסיסיות, בחר עיסת חזיר עם אינטרספרה קטן של שכבת השומן, ואת המרינדה יכול להיות שונה מאוד: מן היין, חד וחד נייטרלי.
כדי להכין קבב שיש מחזיר על שיפודים בתנור, לקחת את המוצרים ברשימה. אתה צריך חזיר, חרדל חם, שמנת חמוצה, בצל, מלח ופלפל.
בשר נקי של בשר נחתך לקוביות באותו גודל, אנחנו מסירים את הקליפות מהנורות. שיפודים מעץ ניתן לטבול במים במשך 10-15 דקות.
בשר מלוח ומבושל, עם טבעות רחבות קצוצות בצל.
מוסיפים את שמנת חמוצה עבה ואת חרדל פיקנטי.
מערבבים, מכסים כל חתיכת בשר חזיר ולא שבירת בצל הטבעות. אנחנו מרינו 1 שעה על המדף של המקרר.
חלופיים עם בצל, חוט בשר קוביות על שיפודים, לשים אותם על הצדדים של עובש עקשן והכניס אותם בתנור אדום. אנחנו מבשלים שיפודי חזיר על שיפודים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ 45 דקות. כמה פעמים אנחנו מסתובבים.
אנחנו משרתים שיפודים חזיר על שיפודים עם הרוטב האהוב עליך – תיאבון נעים!
קבב שיש מבשר חזיר על שיפודים בתנור
שיפודים של חזיר על שיפודים בתנור – דרך אידיאלית של בישול בשר, כאשר אין דרך לבשל בחוץ.
המרכיבים
בשר חזיר – 800 גרם
בצל – 3-4 יח ‘.
שמנת חמוצה 20% – 100 גרם
חרדל – 30 גרם
מלח, פלפל – לפי הטעם
תהליך בישול
אנחנו מארגנים פיקניק בלי לעזוב את הבית. חזיר שיב קבב, מתוח על שיפודים מעץ, מראש במרינדה, ואז נשלח לתנור. עבור עסיסיות, בחר עיסת חזיר עם אינטרספרה קטן של שכבת השומן, ואת המרינדה יכול להיות שונה מאוד: מן היין, חד וחד נייטרלי.
כדי להכין קבב שיש מחזיר על שיפודים בתנור, לקחת את המוצרים ברשימה. אתה צריך חזיר, חרדל חם, שמנת חמוצה, בצל, מלח ופלפל.
בשר נקי של בשר נחתך לקוביות באותו גודל, אנחנו מסירים את הקליפות מהנורות. שיפודים מעץ ניתן לטבול במים במשך 10-15 דקות.
בשר מלוח ומבושל, עם טבעות רחבות קצוצות בצל.
מוסיפים את שמנת חמוצה עבה ואת חרדל פיקנטי.
מערבבים, מכסים כל חתיכת בשר חזיר ולא שבירת בצל הטבעות. אנחנו מרינו 1 שעה על המדף של המקרר.
חלופיים עם בצל, חוט בשר קוביות על שיפודים, לשים אותם על הצדדים של עובש עקשן והכניס אותם בתנור אדום. אנחנו מבשלים שיפודי חזיר על שיפודים בתנור בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ 45 דקות. כמה פעמים אנחנו מסתובבים.
אנחנו משרתים שיפודים חזיר על שיפודים עם הרוטב האהוב עליך – תיאבון נעים!