קבב שיש מבשר עוף בתנור

תהליך בישול

אם אתה מעולם לא בישל קבב שיש מבשר עוף בתנור – הגיע הזמן לתקן! עבור בגריל קבב שיש תנור מן לבבות עוף – חלופה מצוינת לאותו shashlik, אבל מבושל על הגריל. בתנור, קבב שיב מבושל באופן שווה ועסיסי ורך.

כדי להפוך את קבב של לבבות שלנו אפילו יותר ריחני, אנחנו מראש מלוחים אותם במרינדה טעימה.

הכן את כל המוצרים ברשימה.

מהלבבות אנחנו מסירים את הסרט ומנתקים את השומן, את הצינורות. ובכן לשטוף את הלבבות מתחת למים זורמים להיפטר קרישי דם.

מן החומרים המוזכרים המתכון, אנו מכינים את המרינדה.

אנחנו מפזרים את לבבות העוף הקלופים לתוך המרינדה ומשאירים אותם למרינדה במשך 20 דקות.

אתה יכול להשתמש שיפודים עץ או שיפודי מתכת. מחרוזת לבבות עוף במרינדה על שיפודים. שים אותם על צלחת האפייה. החלק התחתון של התבנית מכוסה בנייר כסף, כדי לא להרוס את הצורה, המיץ מהלב המשוחרר במהלך הבישול יזרום לתוך התבנית.

אנחנו שולחים קבב שיב מבשר עוף לתנור, מחומם ל 180-190 מעלות צלזיוס, במשך 15-20 דקות.

חשוב: ניתן למזוג את המרינדה לסיר ומבושלים, והרוטב המתקבל משרת קבב שיש.

שיב קבב לבבות עוף מוכן! אנחנו משרתים בששליק ירקות, אורז מבושל, פירה.

התיאבון!