סלט כרובית עם עגבניות

תהליך בישול

זה סלט הכרובית הארגונית שלי עם עגבניות. אם אתם מחפשים מרשם תזונתי לירידה במשקל, ואז לחפש אותו, בבקשה, במקום אחר: קשה לרדת במשקל מזה, זה כולל כמות עצומה של שמן צמחי. חמניות מזוקק או שמן זית מתאים היטב. הטעם של המנה לא נראה שמן, אבל הנה את הרושם של סלט, כמות גדולה של שמן משפר באופן משמעותי. בעלי היה חשדן מאוד בסלטים עם כרובית, בהתחשב בהם מזונות דיאטה של ​​נשים. זה היה הראשון, ולאחר מכן זיהה האיש את הזכות החד-משמעית להתקיים, ואת היעדרם של סימני מעדניה ותזונה של אישה.

תכונה חשובה של סלט זה זה לוקח הרבה זמן להכין אותו. לפחות שלוש שעות. אתה יכול להתחיל לעשות בבוקר, לפני העבודה, ולאכול לארוחת ערב. הכרוב צריך זמן למרינדה טוב מאוד בשמן מתובל, וזה מה שעושה סלט כרובית שלי עם עגבניות כל כך טעים להפליא ושונה דומים מהר שלהם קלוריות בישול עמיתיהם.

מחלקים את כרובית לתוך inflorescences גדול ומבשלים במים מומלחים מעט עד לרמה הנדרשת של מוכנות לך. אלי זה מגיע תוך 12 דקות מרגע רותחים, בסלטים כאלה אני אוהב כרובית רכה.

בעוד הכרוב מבושל, לקצוץ את הפלפל האדום מאוד דק.

חותכים את השום. לא דק מאוד.

אנחנו מביאים 50 מ”ל של שמן צמחי עם הפלפל הבולגרי לרתיחה, אנחנו מורידים את האש למינימום, אנחנו זורקים שום ופשוט תוך 10 שניות, כאשר הריח שלה משתנה מריח שום גלם לריח של צלי, לכבות את האש. אם הצלחת היא חשמלית, אז אנחנו גם להסיר את המחבת מהצלחת. לא פלפל שום בשום מקרה לא ניתן overcooked.

עם כרוב סיים לחלוטין לנקז את המים, אבל להשאיר את הכרוב בסיר משלו. יוצקים שמן עם פלפל ושום, מערבבים היטב ולהשאיר למרינדה לפחות 2.5 שעות בטמפרטורת החדר. במהלך העניין, אתה יכול לבחוש כמה פעמים.

ורק לפני המשרתים מאוד, אנחנו מוסיפים כרוב גדול עגבניות קצוצות, פטרוזיליה, מלח ועוד כף של שמן צמחי. מוזר ככל שזה נראה, בלי זה סלט לא ייראה כמו חמאה!

אני מקווה שתאהבו את הסלט הזה של כרובית עם עגבניות בדיוק כמו שאנחנו אוהבים את זה!