绿色卷心菜汤酢浆草和鸡蛋 – 一种非常有用的组成俄罗斯美食的传统汤。

成分

在1.5升的平底锅上:

酢浆草是一大捆

年轻的土豆 – 4-5个。

年轻的胡萝卜 – 1个。

洋葱-1个。

大葱 – 1个。

新鲜的绿色 – 几根小树枝

盐 – 尝

辣椒Ch.M. – 品尝

糖 – 随意

鸡蛋 – 2-3个。

植物油 – 2汤匙。

  • 44千卡
  • 35分钟。

烹饪过程

易于准备的酸菜和鸡蛋青菜汤(含年轻蔬菜)是一种美味,健康和健康的汤。对于炎热的一天来说,这是一个完美的选择,当你想在海滩之后轻松一点时,它也是一个理想的食物选择,如果你想在海滩季节保持健康。

为了从酢浆草和鸡蛋中制备青菜汤,请吃必要的食物。蔬菜需要清洗,清洗。鸡蛋预先煮沸。鸡蛋的数量取决于你的口味,有人把整个鸡蛋放在一碗准备好的汤里,有人一半。

绿色卷心菜汤与栗色和鸡蛋的成分

洋葱和胡萝卜需要切割。

切洋葱和胡萝卜

大剁年轻的土豆。

切土豆

在底部厚的锅中倒入植物油,加入洋葱和胡萝卜,炸几分钟。

用胡萝卜炒洋葱

将土豆加入蔬菜中。

把土豆放到蔬菜上

倒入水或汤,低温烹煮10-15分钟,直到马铃薯准备好。

倒入水中

酢浆草在流水下洗涤,切断茎,它们是纤维状的,不好吃,叶子被切大。

清洗酢浆草

在汤,盐,胡椒中加入栗色和葱。将酢浆草煮约5分钟,不再长时间。试试口味,如果是酸味,加点糖。

把酢浆草和洋葱放入汤里

把蔬菜切碎,加入汤,混合,关闭炉子,让shchi休息几分钟。

放茴香

在服务之前,切开并加入每个准备好的水煮鸡蛋和一勺酸奶油。绿色卷心菜汤与栗色和鸡蛋准备好了。享受!

绿色卷心菜汤与栗色和鸡蛋的照片