गोभी और आलू के साथ स्टू सब्जी

खाना पकाने की प्रक्रिया

गोभी और आलू के साथ सब्जी स्टू बस और जल्दी खाना बनाना। यह एक स्वादिष्ट, कम कैलोरी गार्निश या दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एक पूर्ण भोजन दिखाता है। उपवास या शाकाहारियों के लिए आदर्श।

गोभी और आलू के साथ एक सब्जी स्टू बनाने के लिए, सूचीबद्ध उत्पादों को ले लो। सब्जियों को धोने, सूखे, और प्याज, लहसुन और गाजर – साफ करने की जरूरत है।

प्याज प्याज, लहसुन और गाजर। वनस्पति तेल में हल्के से फ्राइये।

कटा हुआ आलू चार टुकड़ों में जोड़ें। कम गर्मी पर हल्के ढंग से तलना।

गोभी काट, यह बड़ा होना बेहतर है। फ्राइंग पैन में जोड़ें और 2-3 मिनट के लिए भी तलना।

चिकन शोरबा (या पानी) डालो, इसे सब्जियों को आधे तक ढकना चाहिए। कवर और 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर खाना बनाना।

चार टुकड़ों में मशरूम काट लें, त्वचा के बिना grated टमाटर। नमक, काली मिर्च, थोड़ा सा चीनी जोड़ें, मिश्रण करें और एक बार बेहतर करें। मिक्स स्टू (जैसे pilaf) अक्सर पालन नहीं करता है, अन्यथा आलू और गाजर मैश किए हुए आलू में बदल सकते हैं। यदि आप एक शांत आग पर पकाते हैं – शोरबा उबालना नहीं चाहिए। यदि ऐसा होता है – थोड़ा और शोरबा (या पानी) जोड़ें।

कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़का हुआ स्टू, स्टोव को बंद कर दें और ढक्कन के नीचे 10 मिनट तक पीस लें।

गोभी और आलू के साथ एक सुगंधित, स्वादिष्ट और कम कैलोरी सब्जी स्टू तैयार है।

इसे जल्दी और सुखद ढंग से कुक करें, और आप इसका आनंद लें!