Μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά μπορεί να γίνει εορταστική, είναι μόνο απαραίτητο να δείξουμε λίγη φαντασία …
Τα συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλου – 250 γρ
Αυγό κοτόπουλου – 2 τεμ.
Καρότα ακατέργαστα – 1 τεμ.
Τυρί σκληρό – 70 γρ
Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Προτείνω σήμερα να ετοιμάσετε μια πολύ απλή σαλάτα φιλέτου κοτόπουλου. Τα φρέσκα καρότα κάνουν το φως της σαλάτας, τα αυγά και το τυρί – πλούσιο. Ας διακοσμήσουμε την σαλάτα εορταστικά και να ευχαριστήσουμε τους επισκέπτες, η σαλάτα είναι αρκετά άξια του εορταστικού πίνακα.
Ετοιμάστε όλα τα προϊόντα για σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά.
Το φιλέτο κοτόπουλου βράζει σε αλατισμένο βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Θα βγάλουμε το βρασμένο φιλέτο από το νερό και θα το αφήσουμε να κρυώσει. Αυγά κοτόπουλου βράζουμε σε βραστό νερό για 9 λεπτά, θα συγχωνεύσουμε το νερό, αφήστε τα αυγά να κρυώσουν και να τα καθαρίσουν από το κέλυφος.
Τα καρότα αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα σε μεσαίο τρίφτη.
Ένα μπολ με στρογγυλό πυθμένα είναι επενδεδυμένο με μεμβράνη τροφής. Βάζουμε τα τριμμένα καρότα σε ένα μπολ, καλά θα διαπεράσουμε, θα λιπαίνουμε ένα στρώμα καρότων με μαγιονέζα.
Τα αυγά τρίβονται στο μεσαίο τρίφτη.
Τοποθετήστε τα τριμμένα αυγά πάνω από τα καρότα, πάνω με μαγιονέζα. Καλά κουτάλι τα αυγά.
Ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου αποσυναρμολογούμε ή ρίχνουμε σε ίνες.
Διαδώστε το φιλέτο κοτόπουλου με το τελευταίο στρώμα μαρούλι. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα. Οι άκρες της μεμβράνης καλύπτουν τη σαλάτα και την στέλνουν στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
Μεταφέρουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, αφαιρέστε την ταινία.
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε ένα μέσο τρίφτης.
Λιπάνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί, διακοσμούμε με άνθη και ρόδι σπόρων, αν θέλετε.
Σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά είναι έτοιμο!
Σερβίρουμε τη σαλάτα στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!
Σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά
Μια απλή σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά μπορεί να γίνει εορταστική, είναι μόνο απαραίτητο να δείξουμε λίγη φαντασία …
Τα συστατικά
Φιλέτο κοτόπουλου – 250 γρ
Αυγό κοτόπουλου – 2 τεμ.
Καρότα ακατέργαστα – 1 τεμ.
Τυρί σκληρό – 70 γρ
Μαγιονέζα – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Προτείνω σήμερα να ετοιμάσετε μια πολύ απλή σαλάτα φιλέτου κοτόπουλου. Τα φρέσκα καρότα κάνουν το φως της σαλάτας, τα αυγά και το τυρί – πλούσιο. Ας διακοσμήσουμε την σαλάτα εορταστικά και να ευχαριστήσουμε τους επισκέπτες, η σαλάτα είναι αρκετά άξια του εορταστικού πίνακα.
Ετοιμάστε όλα τα προϊόντα για σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά.
Το φιλέτο κοτόπουλου βράζει σε αλατισμένο βραστό νερό για 15-20 λεπτά. Θα βγάλουμε το βρασμένο φιλέτο από το νερό και θα το αφήσουμε να κρυώσει. Αυγά κοτόπουλου βράζουμε σε βραστό νερό για 9 λεπτά, θα συγχωνεύσουμε το νερό, αφήστε τα αυγά να κρυώσουν και να τα καθαρίσουν από το κέλυφος.
Τα καρότα αποφλοιωμένα και ξεφλουδισμένα σε μεσαίο τρίφτη.
Ένα μπολ με στρογγυλό πυθμένα είναι επενδεδυμένο με μεμβράνη τροφής. Βάζουμε τα τριμμένα καρότα σε ένα μπολ, καλά θα διαπεράσουμε, θα λιπαίνουμε ένα στρώμα καρότων με μαγιονέζα.
Τα αυγά τρίβονται στο μεσαίο τρίφτη.
Τοποθετήστε τα τριμμένα αυγά πάνω από τα καρότα, πάνω με μαγιονέζα. Καλά κουτάλι τα αυγά.
Ψιλοκομμένο φιλέτο κοτόπουλου αποσυναρμολογούμε ή ρίχνουμε σε ίνες.
Διαδώστε το φιλέτο κοτόπουλου με το τελευταίο στρώμα μαρούλι. Λιπάνετε το στρώμα με μαγιονέζα. Οι άκρες της μεμβράνης καλύπτουν τη σαλάτα και την στέλνουν στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
Μεταφέρουμε τη σαλάτα σε ένα πιάτο, αφαιρέστε την ταινία.
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε ένα μέσο τρίφτης.
Λιπάνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί, διακοσμούμε με άνθη και ρόδι σπόρων, αν θέλετε.
Σαλάτα με κοτόπουλο, καρότα, τυρί και αυγά είναι έτοιμο!
Σερβίρουμε τη σαλάτα στο τραπέζι.
Καλό φαγητό!