لذيذة مخبوزة في فرن على الشواية مع المايونيز وأعشاب بروفنسال العطرية السمكة لن تترك أي شخص غير مبال

المكونات

نهر السمك – 4 قطع.

مايونيز – 70 جم

الملح – 1 ملعقة صغيرة.

الأعشاب البروفنسالية – 2 ملعقة صغيرة.

البصل – 1 جهاز كمبيوتر.

البقدونس – 10 فروع

  • 191 سعر حراري
  • 40 دقيقة

عملية الطهي

يبدو أن أسهل طريقة لتحميص الأسماك الطازجة هي أن تقلى على الزيت النباتي ، بعد أن يتدحرج الطحين – ببساطة ، بسرعة ولذة. ولكن حيث الأسماك ، خبز على شعرية في الفرن ، نعم ليس ببساطة ، سيكون ألذ ، وشحذ مع المايونيز ، رشها مع البصل وأعشاب بروفنسال عطرة. بل إنه أسهل من الوقوف على المقلاة والقلي.

بادئ ذي بدء ، يتم تنظيف الأسماك من المقاييس ، التهمت ، نزيل الرؤوس. قطع البصل إلى حلقات رقيقة.

تنظيف وغسل السمك

يفرك كل سمك مع الملح والكافيار والحليب ويوضع مرة أخرى في الأسماك.

السمك المملح

بعد ذلك ، رشي السمك مع الأعشاب البروفنسالية واسمحوا الوقوف لمدة عشر دقائق.

يرش السمك مع أعشاب الزيتون

في غضون ذلك ، إعداد صر للخبز. على الشبكة تضع حلقات البصل.

وضع حلقات البصل على صر

ثم وضع حلقات البصل على الأسماك الجاهزة صر.

ضع السمك المشوي

نقوم بتسخين كل سمك بالمايونيز.

تزييت الأسماك مع المايونيز

يتم وضع البصل المتبقي على السمك فوق طبقة المايونيز.

ضع البصل على السمك

ومرة أخرى ، رش أسماكنا مع الأعشاب بروفنسال.

رششت مع أعشاب الزيتون

الآن نضع المشواة مع السمك ، مثبتة على البليت ، في فرن مسخن إلى 180 درجة ونطهو لمدة 20 دقيقة.

ضع السمك في الفرن

بعد 20 دقيقة ، قم بإزالة المشواة مع السمك النهائي من الفرن.

اخبز السمك في الفرن

نحول السمك الساخن مع مجرفة واسعة إلى طبق مسطح ونزينها بغصات البقدونس.

السمك المطبوخ يخبز على موقد في الفرن

نحن نخدم السمك المشوي على المشواة في الفرن لتناول العشاء مع الخضار والبطاطا المسلوقة. شهية طيبة!

  ओवन में सूअर का मांस Schnitzel

صورة للأسماك المخبوزة على صر في الفرن

وصفة للأسماك خبز على صر في الفرن