Pollock הוא דג טעים, ואם אתה מבשל אותו בסיר, אז כל הטעמים שלה הם רק מוכפל.
המרכיבים
פולוק – 600 גרם
עגבניות (קטנות) – 4-6 חתיכות.
בצל (קטן) – 4-6 יח ‘.
גזר – 1 PC.
פלפל מתוק – 3 יח ‘.
פטרוזיליה – 3-4 גבעולים
מלח – לפי הטעם
פלפל פלפל טחון – לפי הטעם
תהליך בישול
אלסקה פולק הוא דג טעים ושימושי. לתועלתו לא מבזבזים, עדיף לא לטגן. אבל לכבות – הרעיון הוא מצוין. ואם לגנוב אותו בתנור, ואפילו במיץ של ירקות ריחניים – זה בדרך כלל טעם מפואר. הודות לסירים, כל המרכיבים מתרוקנים באופן שווה, ובמהלך הבישול כל טעמם וטעמם יתאחדו.
כדי להכין Pollock בסיר בתנור, להכין את האוכל ברשימה.
הדג צריך להיות מופשר, אבל כדי לעשות את זה יותר נוח לחתוך ולנקות אותו, עדיף עדיין לא להפשיר אותו. חותכים את הדג לחתיכות ברוחב 3-4 ס”מ, הסר זנב, סנפירים חתוכים. את הבטן יש לנקות ביסודיות מתוך הסרט השחור. זה מוסר היטב בתנועה אחת, העיקר הוא לתקוע קצה של סכין חריפה מצד אחד.
אז להכין את שאר הדגים. מקפלים אותו בקערה עמוקה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מקלפים את הבצל והגזר. גזרים לחתוך רצועות דקות, אתה צריך לחתוך לפרוסות דקות, לאסוף אותם בעמודה לחתוך לרצועות. חותכים את הבצל לקוביות קטנות או חצי טבעות.
פלפל מתוק לחתוך לשני חלקים, להסיר את הזרעים ואת גבעול, לחתוך לרצועות דקות. לשטוף את העגבניות בקוביות קטנות.
בסירים לאפייה לשים על החלק התחתון של העגבניות מוכן. ואז לשים בצלים עם גזר חתיכות pollock. על הדג מוציאים את הפלפל המתוק והעגבניות שנותרו. מלח לפי הטעם.
מכסים את הסירים ולשלוח לתנור מחומם ל 180 מעלות במשך 35-45 דקות.
דגים עסיסיים, ריחניים ועדינים לשים על צלחת עם ירקות ומגישים על השולחן בצורה חמה.
מוכן בתנור בסיר של Pollock משולב באופן מושלם עם אורז מבושל, תפוחי אדמה, פסטה או סלטים.
יכול להתקיים כמנה נפרדת.
תיאבון. מבשלים באהבה.
אלסקה פולק בתנור
Pollock הוא דג טעים, ואם אתה מבשל אותו בסיר, אז כל הטעמים שלה הם רק מוכפל.
המרכיבים
פולוק – 600 גרם
עגבניות (קטנות) – 4-6 חתיכות.
בצל (קטן) – 4-6 יח ‘.
גזר – 1 PC.
פלפל מתוק – 3 יח ‘.
פטרוזיליה – 3-4 גבעולים
מלח – לפי הטעם
פלפל פלפל טחון – לפי הטעם
תהליך בישול
אלסקה פולק הוא דג טעים ושימושי. לתועלתו לא מבזבזים, עדיף לא לטגן. אבל לכבות – הרעיון הוא מצוין. ואם לגנוב אותו בתנור, ואפילו במיץ של ירקות ריחניים – זה בדרך כלל טעם מפואר. הודות לסירים, כל המרכיבים מתרוקנים באופן שווה, ובמהלך הבישול כל טעמם וטעמם יתאחדו.
כדי להכין Pollock בסיר בתנור, להכין את האוכל ברשימה.
הדג צריך להיות מופשר, אבל כדי לעשות את זה יותר נוח לחתוך ולנקות אותו, עדיף עדיין לא להפשיר אותו. חותכים את הדג לחתיכות ברוחב 3-4 ס”מ, הסר זנב, סנפירים חתוכים. את הבטן יש לנקות ביסודיות מתוך הסרט השחור. זה מוסר היטב בתנועה אחת, העיקר הוא לתקוע קצה של סכין חריפה מצד אחד.
אז להכין את שאר הדגים. מקפלים אותו בקערה עמוקה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מקלפים את הבצל והגזר. גזרים לחתוך רצועות דקות, אתה צריך לחתוך לפרוסות דקות, לאסוף אותם בעמודה לחתוך לרצועות. חותכים את הבצל לקוביות קטנות או חצי טבעות.
פלפל מתוק לחתוך לשני חלקים, להסיר את הזרעים ואת גבעול, לחתוך לרצועות דקות. לשטוף את העגבניות בקוביות קטנות.
בסירים לאפייה לשים על החלק התחתון של העגבניות מוכן. ואז לשים בצלים עם גזר חתיכות pollock. על הדג מוציאים את הפלפל המתוק והעגבניות שנותרו. מלח לפי הטעם.
מכסים את הסירים ולשלוח לתנור מחומם ל 180 מעלות במשך 35-45 דקות.
דגים עסיסיים, ריחניים ועדינים לשים על צלחת עם ירקות ומגישים על השולחן בצורה חמה.
מוכן בתנור בסיר של Pollock משולב באופן מושלם עם אורז מבושל, תפוחי אדמה, פסטה או סלטים.
יכול להתקיים כמנה נפרדת.
תיאבון. מבשלים באהבה.