סלמון ורוד עסיסי וריחני ועסיסי עם תפוחי אדמה, מבושל בסירים בתנור, מתאים לארוחת צהריים מלאה או ארוחת ערב מלאה.
המרכיבים
סלמון (פילה) – 300 גרם
תפוחי אדמה – 500 גרם
בצל – 150-190 גרם
גזר – 150 גרם
שמנת חמוצה (או מיונז) – 1-2 כפות. בכל סיר
מים – 150 מ”ל (50 מ”ל לכל סיר)
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
מתוך כמות זו של החומרים, 3 סירים עם נפח של כ – 400 מ”ל מתקבלים.
- 90 קלוריות
- 1 שעה 40 דקות.
תהליך בישול
סלמון ורוד הוא דג אצילי, אבל אנשים רבים רואים את זה להיות יבש למדי. אבל אם אתה מבשל את זה נכון, סלמון ורוד הופך טעים ועסיסי.
אני מציע היום לבשל סלמון ורוד בסירים בתנור. המתכון הוא פשוט מאוד, אבל בסופו של דבר מתברר דג טעים ועסיסי, ואפילו עם לקשט.
הכן את המוצרים ברשימה.
קודם כל ורוד מלוחים giblets, שטף וחותכים על פילה. ואז לחתוך את הפילה לחתיכות קטנות.
תפוחי אדמה קלופים לחתוך לקוביות קטנות, בצל – קוביות קטנות, גזרים – עיגולים או semicircles (אבל אתה יכול באח על פומפיה גדולה). המרכיבים מוכנים, ועכשיו כל מה שנדרש מאיתנו הוא להניח את המוצרים בשכבות בסירים.
בתחתית הסיר אנחנו פורחים את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות קטנות, ומפזרים כמות קטנה של מלח ופלפל.
אחר כך פרשנו סלמון ורוד. סולימפ ופלפל.
על שכבה של דג, להפיץ את הבצל לחתוך לקוביות קטנות.
מעל הבצל אנחנו מסדרים את הפלסטיק. קצת מלח ופלפל, אבל זה אופציונלי.
שמנו שמנת על העליונה, אבל אתה יכול לקבל מיונז. אנחנו שופכים מים לתוך הסירים, מכסים אותם במכסה ומניחים אותם בתנור שחומם מראש עבור 180-60 מעלות במשך 40-60 דקות. לאחר 40 דקות, לבדוק עם סכין או להטות את הנכונות של הירקות.
מבושל בתנור בסירים של סלמון ורוד התברר עסיסי מאוד, ספוג מיצים וטעמים של ירקות. מבשלים בהנאה!
סלמון ורוד בסיר בתנור
סלמון ורוד עסיסי וריחני ועסיסי עם תפוחי אדמה, מבושל בסירים בתנור, מתאים לארוחת צהריים מלאה או ארוחת ערב מלאה.
המרכיבים
סלמון (פילה) – 300 גרם
תפוחי אדמה – 500 גרם
בצל – 150-190 גרם
גזר – 150 גרם
שמנת חמוצה (או מיונז) – 1-2 כפות. בכל סיר
מים – 150 מ”ל (50 מ”ל לכל סיר)
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
מתוך כמות זו של החומרים, 3 סירים עם נפח של כ – 400 מ”ל מתקבלים.
תהליך בישול
סלמון ורוד הוא דג אצילי, אבל אנשים רבים רואים את זה להיות יבש למדי. אבל אם אתה מבשל את זה נכון, סלמון ורוד הופך טעים ועסיסי.
אני מציע היום לבשל סלמון ורוד בסירים בתנור. המתכון הוא פשוט מאוד, אבל בסופו של דבר מתברר דג טעים ועסיסי, ואפילו עם לקשט.
הכן את המוצרים ברשימה.
קודם כל ורוד מלוחים giblets, שטף וחותכים על פילה. ואז לחתוך את הפילה לחתיכות קטנות.
תפוחי אדמה קלופים לחתוך לקוביות קטנות, בצל – קוביות קטנות, גזרים – עיגולים או semicircles (אבל אתה יכול באח על פומפיה גדולה). המרכיבים מוכנים, ועכשיו כל מה שנדרש מאיתנו הוא להניח את המוצרים בשכבות בסירים.
בתחתית הסיר אנחנו פורחים את תפוחי האדמה לחתוך לקוביות קטנות, ומפזרים כמות קטנה של מלח ופלפל.
אחר כך פרשנו סלמון ורוד. סולימפ ופלפל.
על שכבה של דג, להפיץ את הבצל לחתוך לקוביות קטנות.
מעל הבצל אנחנו מסדרים את הפלסטיק. קצת מלח ופלפל, אבל זה אופציונלי.
שמנו שמנת על העליונה, אבל אתה יכול לקבל מיונז. אנחנו שופכים מים לתוך הסירים, מכסים אותם במכסה ומניחים אותם בתנור שחומם מראש עבור 180-60 מעלות במשך 40-60 דקות. לאחר 40 דקות, לבדוק עם סכין או להטות את הנכונות של הירקות.
מבושל בתנור בסירים של סלמון ורוד התברר עסיסי מאוד, ספוג מיצים וטעמים של ירקות. מבשלים בהנאה!