פורל עם תפוחי אדמה בתנור

תהליך בישול

המשפחה שלי מאוד אוהבת תפוחי אדמה אפויים עם קרום פריך אדמדם ודגים אפויים. תפוחי אדמה ריחניים עם רוזמרין ושום משולבים בצורה מושלמת עם דגים אדומים עסיסיים, במיוחד עם פורל. הכינו את המנה הזאת ביום חופשה ועשו את המשפחה שלכם מאושרת עם ארוחת ערב טעימה.

הכינו את המוצרים הדרושים עבור פורל בישול עם תפוחי אדמה בתנור. תפוחי אדמה ורוזמרין לשטוף תחת מים זורמים, יבש עם מגבת נייר.

חותכים את תפוחי האדמה יחד לשני חלקים, לשים אותם בצלחת צלייה. לסוך כל פרוסה תפוחי אדמה עם שמן זית. מחממים את התנור ל 200 מעלות, לשים אותו לתוך תבנית עם תפוחי אדמה ואופים במשך 20-25 דקות עד קרום.

בעוד תפוחי האדמה הם אפויים, מלח ופלפל את הדג.

פירס תפוחי אדמה בסכין. אם הסכין נכנס בקלות, מתבלים את תפוחי האדמה והפלפל.

מוסיפים רוזמרין, שום פרוס.

על גבי תפוחי האדמה לפרוס חתיכות של דגים ואופים הכל יחד במשך 10-15 דקות, בהתאם לעובי של פילה דגים.

מגישים פורל פורל תנור עם תפוחי אדמה עם ירקות טריים ועשבי תיבול. נעים!