بطاطس أكورديون ، مخبوزة مع لحم الخنزير المقدد وأعشاب عطرية

عملية الطهي

هذه الوصفة هي مقبلات البطاطا – الأصلي ، لذيذ وغير عادية للغاية. على وجه الخصوص، وقال انه من المرجح أن أناشد المشجعين من البطاطا، خبز مع شحم الخنزير أو podcherevkom. يمكنك إضافة الثوم، وعما إذا كان لإضافة الملح حسب الذوق ونكهة – اعتمادا على podcherevka الملوحة وذوقك. بالمناسبة، حتى في تبريده حالة البطاطا لا تزال لذيذ، وتشغيلها في بالفرس إلى المطبخ لتسخين أنها لا تحتاج إلى الجلوس مع الضيوف على طاولة الولائم.

لإعداد البطاطا-الأكورديون ، خبز مع لحم الخنزير المقدد والأعشاب العطرية ، تأخذ المنتجات في القائمة. يجب أن تكون البطاطا كبيرة جدا ، قطعة واحدة لكل وجبة. غسل البطاطا تحت الماء الجاري مع اسفنجة غسل الصحون الجديدة (الجانب الثابت) ، جافة مع منشفة ورقية. ضع بدائل في الفريزر لمدة 30-40 دقيقة.

قطع البطاطا بسكين حاد جدا مع شرائح رقيقة.

رشي البطاطس بزيت الزيتون ، ولا تكن كسولًا – نحن نشارك كل شريحة ونستخلصها بخفة. الأعشاب (الزعتر وإكليل الجبل والريحان) طحن أصابعك ، رش البطاطس.

السيطرة Podcherevok من حجرة التجميد، tonyusenkoy قطع بسكين حاد، ووضع على كل شق البطاطس شريحة podcherevka.

إذا كنت البطاطا مبالغ فيها وحقق جدا، حتى انه لا يحمل وتنهار – ضمان الحصول عليها مع المسواك أو سيخ خشبي، وبالتالي فإن شرائح يعقد جيدا. نقل البطاطا في طبق الخبز وطهي الطعام على حرارة 180 درجة 40 دقيقة دون الحراري بدوره الحراري ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى حتى البطاطا الذهبية.

الأكورديون – البطاطا ، مع خبز لحم الخنزير المقدد وأعشاب عطرية ، على استعداد. بمثابة مقبلات ، مع الأعشاب الطازجة.