פנקייקס עם בצלים יתברר עדין, עסיסי, אדמדם, אם אתה יודע כמה סודות הבישול שלהם! אני חולק סודות, בואי!
המרכיבים
תפוחי אדמה – 3 יח ‘.
ביצה של עוף – 1 PC.
עמילן – 2 כפות
בצל – 1 PC. (גדול)
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
להגשת בקשה:
בצל ירוק – 2-3 נוצות
שמנת חמוצה – 2 כפות.
תהליך בישול
אני חושב שאנשים רבים אוהבים פנקייק, שכן אין זה מקרה כי כמעט בכל המטבח הלאומי יש מנה כמו draniki. אבל בשבילי draniki הוא מאכל בלארוסית.
יש לי חברה בבלארוס, היא חלקה איתי את המתכון שלה לבישול פנקייק עם בצלים. אני עוקב אחר המתכון שלה בכל דבר חוץ מאחד – אני, אחרי הכל, לשים את הביצה לתוך הבלילה עבור פנקייק, אם כי אין ביצה במתכון.
כל החוכמה של המתכון שלה, כתבתי בנפרד בקצות המתכון, אתה יכול לקרוא אותם. לכן, על פי הנקודה הראשונה, תפוח האדמה חייב להיות סוגים עמילניים. אמנם אני בתו של אגרונום, אבל לפחות להרוג אותי, אני לא יכול להבחין ויזואלית את תפוחי האדמה מעומלנים מן הלא עמילן, אז שמתי 1 ביצה לתוך הבלילה עבור מזל”ט.
הכן את כל המוצרים ברשימה. חשוב על מספר העצה 1 בבחירת תפוחי אדמה.
בצל ותפוחי אדמה הם ניקה לרחוץ.
בצע את העצה מספר 2, לשפשף בצל ותפוחי אדמה על פומפיה בסדר לסירוגין: תפוח אדמה אחד, בצל קטן ותפוחי אדמה שוב. התוצאה על הפנים – תפוחי אדמה לא להחשיך.
בשלב זה, אנחנו מוסיפים ביצה אחת.
בצע את העצה מספר 3 ובמקום קמח הוסיף כרגיל לשים בלילה עבור עמילן עמילן.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
אנחנו ללוש את כל החומרים היטב לפני קבלת בדיקה זו.
המועצה מספר 4 אינה מוזנחת ומחממת את שמן הירקות במחבת לאובך קל, רק אחרי שאנחנו מפיצים כפית של בצק על מחבת, יוצרים פנקייק מלבני או עגול. אני אוהב את draniki שטוח. קצת מהם אני לוחץ על הדף עם כף, כך שהם הופכים.
מטגנים את הפנקייק עם בצל עד קרום אדמדם במשך 2 דקות בכל צד.
פנקייק מוכן עם בצל מופצים על מפית כדי לספוג את כל עודפי השמן.
על השולחן, פנקייק מוגשים עם שמנת חמוצה תוצרת בית וירקות.
התיאבון!
פנקייק עם בצל
פנקייקס עם בצלים יתברר עדין, עסיסי, אדמדם, אם אתה יודע כמה סודות הבישול שלהם! אני חולק סודות, בואי!
המרכיבים
תפוחי אדמה – 3 יח ‘.
ביצה של עוף – 1 PC.
עמילן – 2 כפות
בצל – 1 PC. (גדול)
מלח – לפי הטעם
פלפל שחור אדמה – לפי הטעם
להגשת בקשה:
בצל ירוק – 2-3 נוצות
שמנת חמוצה – 2 כפות.
תהליך בישול
אני חושב שאנשים רבים אוהבים פנקייק, שכן אין זה מקרה כי כמעט בכל המטבח הלאומי יש מנה כמו draniki. אבל בשבילי draniki הוא מאכל בלארוסית.
יש לי חברה בבלארוס, היא חלקה איתי את המתכון שלה לבישול פנקייק עם בצלים. אני עוקב אחר המתכון שלה בכל דבר חוץ מאחד – אני, אחרי הכל, לשים את הביצה לתוך הבלילה עבור פנקייק, אם כי אין ביצה במתכון.
כל החוכמה של המתכון שלה, כתבתי בנפרד בקצות המתכון, אתה יכול לקרוא אותם. לכן, על פי הנקודה הראשונה, תפוח האדמה חייב להיות סוגים עמילניים. אמנם אני בתו של אגרונום, אבל לפחות להרוג אותי, אני לא יכול להבחין ויזואלית את תפוחי האדמה מעומלנים מן הלא עמילן, אז שמתי 1 ביצה לתוך הבלילה עבור מזל”ט.
הכן את כל המוצרים ברשימה. חשוב על מספר העצה 1 בבחירת תפוחי אדמה.
בצל ותפוחי אדמה הם ניקה לרחוץ.
בצע את העצה מספר 2, לשפשף בצל ותפוחי אדמה על פומפיה בסדר לסירוגין: תפוח אדמה אחד, בצל קטן ותפוחי אדמה שוב. התוצאה על הפנים – תפוחי אדמה לא להחשיך.
בשלב זה, אנחנו מוסיפים ביצה אחת.
בצע את העצה מספר 3 ובמקום קמח הוסיף כרגיל לשים בלילה עבור עמילן עמילן.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
אנחנו ללוש את כל החומרים היטב לפני קבלת בדיקה זו.
המועצה מספר 4 אינה מוזנחת ומחממת את שמן הירקות במחבת לאובך קל, רק אחרי שאנחנו מפיצים כפית של בצק על מחבת, יוצרים פנקייק מלבני או עגול. אני אוהב את draniki שטוח. קצת מהם אני לוחץ על הדף עם כף, כך שהם הופכים.
מטגנים את הפנקייק עם בצל עד קרום אדמדם במשך 2 דקות בכל צד.
פנקייק מוכן עם בצל מופצים על מפית כדי לספוג את כל עודפי השמן.
על השולחן, פנקייק מוגשים עם שמנת חמוצה תוצרת בית וירקות.
התיאבון!