طبق بسيط ومريح ، والذي يمكن إعداده في الصيف والشتاء. مناسبة للأغذية الخالية من الدهون.
المكونات
البطاطا – 500 غ
فطر مجمد – 200 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
البصل الأخضر والشبت – حسب الذوق
الملح والفلفل الأسود – حسب الذوق
عملية الطهي
أعشق الصيف ، صيفنا القصير. الوقت الذي تعطينا فيه الطبيعة العديد من الأشياء اللذيذة: الخضار ، الفطر ، الخضر. انها لطيفة خاصة عندما يزرع كل هذا وجمعها بأيدينا.
في الصيف ، يمكنك القيام به عموما دون أطباق اللحوم الثقيلة (باستثناء كباب شيش ، بالطبع))). فطر غابات عطرة ، الكثير من الخضرة والبطاطس الحلوة الصغيرة لمحصول جديد – والتي يمكن أن تكون ألذ في يوم صيفي حار …
اليوم أنا طهي البطاطا المقلية مع chanterelles. أنا جمدتهم مؤخرا.
لطهي البطاطس المقلية مع الفطر المجمدة ، وأنا لا استخدم البصل الأبيض ، ولكن أنا دائما تأخذ الريشة والشبت الخضراء.
يمكن إذابة الفطر. أنا فقط صب عليهم بالماء المغلي لبضع دقائق.
قطع الفطر ، وليس ناعما جدا.
أنا لا أنظف البطاطس ، أنا فقط أغسلها جيداً مع إسفنج صلب. إذا كانت البطاطا “قديمة” – نظيفة.
قطع البطاطا إلى مكعبات.
مقلاة بالزيت. اقلي البطاطس حتى تنضج. اثارة بلطف عدة مرات.
أضف الفطر. اقليها حتى تصبح البطاطس جاهزة. يتم إعداد البطاطس الشابة بسرعة كبيرة. استغرقت العملية حوالي 20 دقيقة ، وفي النهاية أضيفي الخضار المقطوعة والملح والفلفل حسب الرغبة.
البطاطا المقلية مع الفطر المجمدة جاهزة. تخدم على الفور.
شهية طيبة.
البطاطا المقلية مع الفطر المجمدة
طبق بسيط ومريح ، والذي يمكن إعداده في الصيف والشتاء. مناسبة للأغذية الخالية من الدهون.
المكونات
البطاطا – 500 غ
فطر مجمد – 200 غ
زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة.
البصل الأخضر والشبت – حسب الذوق
الملح والفلفل الأسود – حسب الذوق
عملية الطهي
أعشق الصيف ، صيفنا القصير. الوقت الذي تعطينا فيه الطبيعة العديد من الأشياء اللذيذة: الخضار ، الفطر ، الخضر. انها لطيفة خاصة عندما يزرع كل هذا وجمعها بأيدينا.
في الصيف ، يمكنك القيام به عموما دون أطباق اللحوم الثقيلة (باستثناء كباب شيش ، بالطبع))). فطر غابات عطرة ، الكثير من الخضرة والبطاطس الحلوة الصغيرة لمحصول جديد – والتي يمكن أن تكون ألذ في يوم صيفي حار …
اليوم أنا طهي البطاطا المقلية مع chanterelles. أنا جمدتهم مؤخرا.
لطهي البطاطس المقلية مع الفطر المجمدة ، وأنا لا استخدم البصل الأبيض ، ولكن أنا دائما تأخذ الريشة والشبت الخضراء.
يمكن إذابة الفطر. أنا فقط صب عليهم بالماء المغلي لبضع دقائق.
قطع الفطر ، وليس ناعما جدا.
أنا لا أنظف البطاطس ، أنا فقط أغسلها جيداً مع إسفنج صلب. إذا كانت البطاطا “قديمة” – نظيفة.
قطع البطاطا إلى مكعبات.
مقلاة بالزيت. اقلي البطاطس حتى تنضج. اثارة بلطف عدة مرات.
أضف الفطر. اقليها حتى تصبح البطاطس جاهزة. يتم إعداد البطاطس الشابة بسرعة كبيرة. استغرقت العملية حوالي 20 دقيقة ، وفي النهاية أضيفي الخضار المقطوعة والملح والفلفل حسب الرغبة.
البطاطا المقلية مع الفطر المجمدة جاهزة. تخدم على الفور.
شهية طيبة.