אם אתה מאוד רוצה, מזון מהיר יכול להיות מזיק. טוב, או כמעט מזיק … אנחנו מבשלים צ’יפס בתנור ללא שמן!
המרכיבים
תפוחי אדמה גדולים – 4 יח ‘.
עשבי תיבול פרובנסליים – 1 כף.
מלח ים – 1 כף.
תהליך בישול
צ ‘יפס – כל מוכר, קלוריות גבוהה, מזון מטוגן עמוק. כולם יודעים על “מזיק” שלה לגוף ורק יחידות זה מפסיק. מישהו אוכל את זה כל יום, ומישהו מבקר לפעמים במקדונלדס, וחושב שברגע שאתה יכול. אני מציע להכין תפוח אדמה טעים, פריך, ללא ריח עמוק, ללא שמן בכלל. תפוחי אדמה יכולים להיות אפויים בתנור וזה משמר את כל התכונות השימושיות שלו, ואת הטעם מוכפל עם מלח הים ואת ניחוחות של עשבי תיבול מיובשים.
הכינו את החומרים הדרושים לבישול צ’יפס בתנור ללא שמן.
כדי לקבל קש ארוכה פריך, תפוחי אדמה עדיף להשתמש אחד גדול.
זה חייב להיות ניקה לחתוך צלחות עם עובי של כ 5 מ”מ. והם, בתורו, הם קש עם רוחב של 5 מ”מ. קש קיצוני, לא אחידה, עדיף להפריד ולהשתמש בצלחת אחרת, למשל במרק.
יש לשטוף את תפוחי האדמה עם מים קרים ולשטוף ביסודיות. ואז לשים אותו על מפית רקמות, כך שהוא סופג עודף מים מיץ תפוחי אדמה.
ואז לשים קערה עמוקה, העונה עם מלח עשבי תיבול פרובנס. מערבבים היטב, כל חתיכה צריך להיות עטוף תבלינים.
טופס לאפייה עדיף להשתמש קרמיקה, עם קירות עבים, כך תפוחי אדמה מבושלים באופן שווה. תקן את התחתונה עם נייר אפייה. לשים אותו קש תפוחי אדמה בשכבה אחת, כך כל חתיכה היה מקום משלה, לא בא במגע עם חלקים אחרים.
קבע את הצורה עם צ ‘יפס בעתיד ללא שמן בתנור, מחומם ל 160 מעלות, ואופים במשך 10 דקות.
לאחר מכן הוצא את התבנית מהתנור והסר את נייר האפייה. טופס עם תפוחי אדמה לחזור לתנור עוד 20-30 דקות. תפוחי אדמה מעת לעת צריך לערבב.
אפוי בצ ‘יפס ללא שמן כדי לשרת מיד את השולחן.
זה ארומטי, פריך, עדין בשילוב מושלם עם רוטב עגבניות פיקנטי.
תיאבון. מבשלים באהבה.
צ’יפס בתנור ללא שמן
אם אתה מאוד רוצה, מזון מהיר יכול להיות מזיק. טוב, או כמעט מזיק … אנחנו מבשלים צ’יפס בתנור ללא שמן!
המרכיבים
תפוחי אדמה גדולים – 4 יח ‘.
עשבי תיבול פרובנסליים – 1 כף.
מלח ים – 1 כף.
תהליך בישול
צ ‘יפס – כל מוכר, קלוריות גבוהה, מזון מטוגן עמוק. כולם יודעים על “מזיק” שלה לגוף ורק יחידות זה מפסיק. מישהו אוכל את זה כל יום, ומישהו מבקר לפעמים במקדונלדס, וחושב שברגע שאתה יכול. אני מציע להכין תפוח אדמה טעים, פריך, ללא ריח עמוק, ללא שמן בכלל. תפוחי אדמה יכולים להיות אפויים בתנור וזה משמר את כל התכונות השימושיות שלו, ואת הטעם מוכפל עם מלח הים ואת ניחוחות של עשבי תיבול מיובשים.
הכינו את החומרים הדרושים לבישול צ’יפס בתנור ללא שמן.
כדי לקבל קש ארוכה פריך, תפוחי אדמה עדיף להשתמש אחד גדול.
זה חייב להיות ניקה לחתוך צלחות עם עובי של כ 5 מ”מ. והם, בתורו, הם קש עם רוחב של 5 מ”מ. קש קיצוני, לא אחידה, עדיף להפריד ולהשתמש בצלחת אחרת, למשל במרק.
יש לשטוף את תפוחי האדמה עם מים קרים ולשטוף ביסודיות. ואז לשים אותו על מפית רקמות, כך שהוא סופג עודף מים מיץ תפוחי אדמה.
ואז לשים קערה עמוקה, העונה עם מלח עשבי תיבול פרובנס. מערבבים היטב, כל חתיכה צריך להיות עטוף תבלינים.
טופס לאפייה עדיף להשתמש קרמיקה, עם קירות עבים, כך תפוחי אדמה מבושלים באופן שווה. תקן את התחתונה עם נייר אפייה. לשים אותו קש תפוחי אדמה בשכבה אחת, כך כל חתיכה היה מקום משלה, לא בא במגע עם חלקים אחרים.
קבע את הצורה עם צ ‘יפס בעתיד ללא שמן בתנור, מחומם ל 160 מעלות, ואופים במשך 10 דקות.
לאחר מכן הוצא את התבנית מהתנור והסר את נייר האפייה. טופס עם תפוחי אדמה לחזור לתנור עוד 20-30 דקות. תפוחי אדמה מעת לעת צריך לערבב.
אפוי בצ ‘יפס ללא שמן כדי לשרת מיד את השולחן.
זה ארומטי, פריך, עדין בשילוב מושלם עם רוטב עגבניות פיקנטי.
תיאבון. מבשלים באהבה.