![](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala.jpg)
كيسيل من نشا الذرة هو شراب سميك عطري ، والذي لن تحصل عليه أسوأ من روضة الأطفال أو المدرسة.
المكونات
التوت – 400 غرام
نشا الذرة – 6 ملاعق كبيرة. بدون قمة
الماء – 1 لتر
السكر – 5 ملاعق كبيرة.
- 74 كيلو كالوري
- 15 دقيقة
- 5 دقائق
عملية الطهي
تتحول كيسيل من نشاء الذرة إلى عصارة ولزجة وعطرية ، خاصة إذا كنت تخمرها من التوت ، على سبيل المثال من كشمش أبيض. هذا المشروب مثالي ليس فقط لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة ، ولكن لتناول العشاء ، سوف يستمتع به حتى مع الأطفال.
من الأفضل عدم إضافة حامض الستريك أو عصير الليمون في مشروبات الكشمش ، لأن التوت يكون له صلابة مميزة.
تذكر أن نشاء الذرة أقل لزوجة من نشا البطاطا ، لذلك سيكون مطلوب 1 إلى 6 ملاعق كبيرة لسعة لتر واحد من السائل. بدون قمة يضيف السكر إلى ذوقك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالته من المكونات وإدخال العسل بدلاً من ذلك إلى هلام ، ولكن فقط بعد تبريد المشروبات إلى 35 درجة مئوية.
قم بإعداد هذه المكونات.
![المكونات لنشا الذرة هلام](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_2.jpg)
التوت تصب في وعاء ، صب الماء ، وشطف ، وإزالة كل ذيول وأوراق الشجر والسيقان.
![صب التوت بالماء](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_3.jpg)
صب كتلة التوت المقشر في قدر.
![ضعي التوت في قدر](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_4.jpg)
صب في السكر. يمكنك إضافة القليل من سكر الفانيليا.
![صب السكر](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_5.jpg)
صب الماء الساخن وضع الحاوية على الموقد ، مع تشغيل أقصى درجة حرارة.
![صب في الماء الساخن](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_6.jpg)
يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح التوت طريًا.
![طهي كومبوت](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_7.jpg)
في وعاء منفصل ، مزج نشا الذرة مع 50 مل من الماء البارد. إنه بارد ، لأنه في السوائل الساخنة ، سيتجمع النشا إلى كتل ، وسيتوجب عليك صبها! خلط بعناية النشا في الماء.
![تمييع النشا بالماء](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_8.jpg)
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ، صب السائل النشا في قطرة رقيقة في قدر وتخلط على الفور.
![صب الماء النشا](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_9.jpg)
شرب على عينيك سوف تصبح سميكة. لكن بما أننا قدمنا الماء البارد ، لا تزال القبل بحاجة إلى الإحماء!
![تغلي الهلام](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_10.jpg)
اترك القدر مع شراب على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تتشكل هذه الرغوة على سطح الهلام ، ولكن الغليان لا يجلبها إلى الغليان! أطفئي الحرارة ، تبرد القبل قليلاً ، مع التحريك بحيث لا يتشكل أي فيلم على سطحه.
![كيليس جاهز للاستخدام من نشاء الذرة](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_11.jpg)
تصب في إبريق ، أكواب ، أكواب ، إلخ.
![صورة من كاسيل من نشاء الذرة](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_12.jpg)
قدم كيس من نشا الذرة والتوت إلى المائدة.
![وصفة للهلام من نشاء الذرة](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala_13.jpg)
سارة لك!
![كيسل من نشا الذرة](/images/kisel_iz_kukuruznogo_krahmala.jpg)
كيسل من نشا الذرة
كيسيل من نشا الذرة هو شراب سميك عطري ، والذي لن تحصل عليه أسوأ من روضة الأطفال أو المدرسة.
المكونات
التوت – 400 غرام
نشا الذرة – 6 ملاعق كبيرة. بدون قمة
الماء – 1 لتر
السكر – 5 ملاعق كبيرة.
عملية الطهي
تتحول كيسيل من نشاء الذرة إلى عصارة ولزجة وعطرية ، خاصة إذا كنت تخمرها من التوت ، على سبيل المثال من كشمش أبيض. هذا المشروب مثالي ليس فقط لتناول طعام الغداء أو وجبة خفيفة ، ولكن لتناول العشاء ، سوف يستمتع به حتى مع الأطفال.
من الأفضل عدم إضافة حامض الستريك أو عصير الليمون في مشروبات الكشمش ، لأن التوت يكون له صلابة مميزة.
تذكر أن نشاء الذرة أقل لزوجة من نشا البطاطا ، لذلك سيكون مطلوب 1 إلى 6 ملاعق كبيرة لسعة لتر واحد من السائل. بدون قمة يضيف السكر إلى ذوقك ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إزالته من المكونات وإدخال العسل بدلاً من ذلك إلى هلام ، ولكن فقط بعد تبريد المشروبات إلى 35 درجة مئوية.
قم بإعداد هذه المكونات.
التوت تصب في وعاء ، صب الماء ، وشطف ، وإزالة كل ذيول وأوراق الشجر والسيقان.
صب كتلة التوت المقشر في قدر.
صب في السكر. يمكنك إضافة القليل من سكر الفانيليا.
صب الماء الساخن وضع الحاوية على الموقد ، مع تشغيل أقصى درجة حرارة.
يُغلى المزيج ويُغلى لمدة 10 دقائق حتى يصبح التوت طريًا.
في وعاء منفصل ، مزج نشا الذرة مع 50 مل من الماء البارد. إنه بارد ، لأنه في السوائل الساخنة ، سيتجمع النشا إلى كتل ، وسيتوجب عليك صبها! خلط بعناية النشا في الماء.
خفض الحرارة إلى الحد الأدنى ، صب السائل النشا في قطرة رقيقة في قدر وتخلط على الفور.
شرب على عينيك سوف تصبح سميكة. لكن بما أننا قدمنا الماء البارد ، لا تزال القبل بحاجة إلى الإحماء!
اترك القدر مع شراب على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة ، حتى تتشكل هذه الرغوة على سطح الهلام ، ولكن الغليان لا يجلبها إلى الغليان! أطفئي الحرارة ، تبرد القبل قليلاً ، مع التحريك بحيث لا يتشكل أي فيلم على سطحه.
تصب في إبريق ، أكواب ، أكواب ، إلخ.
قدم كيس من نشا الذرة والتوت إلى المائدة.
سارة لك!