आलू और टमाटर के साथ फ्रेंच में मांस

खाना पकाने की प्रक्रिया

फ्रेंच में मांस गुणों के द्रव्यमान के साथ एक पकवान है। जल्दी तैयार करता है, भूख लग रहा है और हमेशा काम करता है। यह न केवल रोजमर्रा के रात्रिभोज या रात्रिभोज के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि उत्सव की मेज के लिए भी तैयार किया जा सकता है।

फ्रेंच में मांस बनाने के विकल्प में सामग्री के परतों का एक अलग क्रम और बेकिंग के लिए उनकी तैयारी की डिग्री शामिल है। आज हम आलू और टमाटर के साथ फ्रेंच में मांस तैयार करेंगे। यह बहुत रसदार और स्वादिष्ट है!

उत्पादों के आवश्यक सेट तैयार करें।

मांस, इस मामले में – सूअर का मांस, 1 सेमी मोटी स्लाइस में काटा। प्रत्येक टुकड़ा थोड़ा हराया, नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।

सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, प्रेस के माध्यम से पारित, लहसुन के लिए खट्टा क्रीम जोड़ें, हलचल। अगर वांछित है, तो आप काले मिर्च काली मिर्च और कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं।

आलू और टमाटर पतली सर्कल, और प्याज में कटौती – आधा छल्ले। आलू में स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें, मिश्रण।

22 सेंटीमीटर से 32 सेंटीमीटर के मोल्ड आकार के नीचे वनस्पति तेल की थोड़ी मात्रा डालें, आलू की एक परत डालें और सॉस को तेल दें।

फिर प्याज का आधा हिस्सा डालें। हम ऊपर से मांस फैलाते हैं, इसे सॉस के साथ चिकनाई करते हैं।

इसके बाद, प्याज के दूसरे भाग को बाहर रखो।

प्याज पर, शेष आलू बाहर रखो, सॉस के साथ इसे ग्रीस।

अंतिम परत टमाटर है। उन पर सॉस वितरित करें, भविष्य के मांस को आलू और टमाटर के साथ फ्रेंच फ्राइज़ के साथ कवर करें और लगभग एक घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री तक रखें (अपना ओवन देखें)। फिर हम पन्नी को हटाते हैं, इसे कसा हुआ पनीर के साथ छिड़कते हैं और 10-15 मिनट के लिए पकाते रहते हैं।

आलू और टमाटर के साथ फ्रेंच में सुगंधित मांस तैयार है।