شوربة من الخضروات المجمدة

عملية الطهي

أقترح عليك وصفة سريعة وبسيطة من حساء الخضار من الخضار المجمدة. تكمن خصوصياته في أن المكونات الرئيسية – الخضراوات المجمدة – أصبحت جاهزة بالفعل للطهي ، مما يسهل عمل ربات البيوت في المطبخ. أنا استخدم خليط مكسيكي من المتجر ، والذي يتضمن حبوب الفاصوليا والبازلاء والذرة والجزر والفليفلة الحلوة. البطاطا والبصل وضعت أيضا في الحساء للحصول على طبق أكثر قلبية ، ولكن قطعت بالفعل مباشرة أثناء الطهي. ومع ذلك ، يمكنك القيام بذلك مسبقا: ختم المفضلة لديك وضروري لخضروات الحساء وإرسالها إلى الفريزر.

بالإضافة إلى ذلك ، حساء الخضار المجمد هو الهزيل ، مما يعني أنه يمكن بسهولة أن يصبح طبق من اتباع نظام غذائي نباتي. إذا كنت ترغب في الحصول على حساء أكثر مغذية ومغذية ، استخدم كأساس أي مرق اللحم.

الشعيرية في حساء الخضار المجمدة أضع لزيادة الشبع والكثافة. إذا كنت تفضل الحساء السائل ، أنصحك باستخدام القليل من الشعيرية أو عدم وضعها في الحساء على الإطلاق. لذلك سوف تظل أكثر شفافية وسهلة.

لذلك ، لإعداد حساء الخضار من الخضار المجمدة ، نحن بحاجة إلى المكونات التالية.

تمتلئ مقلاة الحساء (2.5 لتر) تقريبًا بالمياه المفلترة وإشعال النار فيها. في هذا الوقت ، قطع البطاطا بطريقة مريحة. دعونا رمي العنصر في الماء المغلي.

نقطع البصل المقشر والثوم. نلقي في الوعاء بعد البطاطا. اطهي الحساء لمدة 15 دقيقة.

بعد الوقت المحدد ، يمكنك إرسالها إلى المقلاة والخضروات المجمدة. نحن ننتظر أن يغلي الحساء ، ونطهو لمدة 10 دقائق أخرى.

الأحدث في حساء الخضار المجمدة أرسلت الشعيرية. سوف تجعل الطبق أكثر كثافة في الاتساق.

فقط حساء المملح والفلفل حسب الذوق وطهي آخر 5 دقائق. يتم ترك الحساء الجاهز تحت الغطاء لبثه لمدة 20-30 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سيصبح ذوقه أكثر تشبعًا ، وسيتم ملء المرق برائحة الخضراوات.

يمكنك تقديم الحساء على الفور على الطاولة ، وتزيين الطبق بالشبت الطازج أو البصل. شهية طيبة!