Η συνταγή για μια απλή άπατη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών σε μια βιασύνη! Το πιάτο περιέχει μια αποθήκη βιταμινών, και είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους.
Τα συστατικά
Κατεψυγμένα λαχανικά – 200 g
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Πατάτες – 3 τεμ.
Βερμικέλλι – 5 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδα – 2 φέτες
Αλάτι, μαύρο πιπέρι – για γεύση
Πράσινα κρεμμύδια, άνηθο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προτείνω μια γρήγορη και απλή συνταγή σούπας λαχανικών από κατεψυγμένα λαχανικά. Η ιδιαιτερότητα του είναι ότι τα κύρια συστατικά – κατεψυγμένα λαχανικά – είναι ήδη κομμένα και έτοιμα για μαγείρεμα, γεγονός που διευκολύνει το έργο των νοικοκυρών στην κουζίνα. Χρησιμοποιώ ένα μεξικάνικο μείγμα από το κατάστημα, το οποίο περιλαμβάνει τα φασόλια, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι, τα καρότα και τις πιπεριές. Πατάτες και κρεμμύδια Βάζω επίσης στη σούπα για να πάρετε ένα πιο πλούσιο πιάτο, αλλά κόβετε ήδη απευθείας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων: κόψτε το αγαπημένο και απαραίτητο για τα λαχανικά σούπας και τα στείλετε στην κατάψυξη.
Επιπλέον, η σούπα κατεψυγμένων λαχανικών είναι άπαχο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί εύκολα να γίνει ένα πιάτο μιας χορτοφαγικής διατροφής. Αν θέλετε να πάρετε μια πιο θρεπτική και θρεπτική σούπα, χρησιμοποιήστε ως βάση οποιοδήποτε ζωμό κρέατος.
Βερμικέλλι στη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών που έβαλα για να αυξήσω την κορεσμό και την πυκνότητα. Αν προτιμάτε τις υγρές σούπες, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε αρκετά φρατσέλλι ή να μην το βάζετε σε σούπα. Έτσι θα παραμείνει πιο διαφανές και εύκολο.
Έτσι, για την παρασκευή σούπας λαχανικών από κατεψυγμένα λαχανικά, χρειαζόμαστε τα παρακάτω συστατικά.
Η κατσαρόλα για τη σούπα (2,5 λίτρα) είναι σχεδόν εντελώς γεμάτη με φιλτραρισμένο νερό και φωτιά. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τη πατάτα με έναν βολικό τρόπο. Ας ρίξουμε το συστατικό στο βραστό νερό.
Ψιλοκόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και το σκόρδο. Πετάμε στην κατσαρόλα μετά τις πατάτες. Μαγειρέψτε τη σούπα για 15 λεπτά.
Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να στείλετε στο τηγάνι και τα κατεψυγμένα λαχανικά. Περιμένουμε να βράσει η σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
Το τελευταίο στη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών έστειλε βόρκα. Θα κάνει το πιάτο πιο παχύ στη συνεκτικότητα.
Απλά αλατισμένο και πιπέρι σούπα για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε άλλα 5 λεπτά. Έτοιμη σούπα αφήνεται κάτω από το καπάκι για να εγχυθεί για 20-30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γεύση του θα γίνει πιο κορεσμένη, και το ζωμό θα γεμίσει με το άρωμα των λαχανικών.
Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως σούπα στο τραπέζι, διακοσμώντας το πιάτο με φρέσκο άνηθο ή κρεμμύδια. Καλό φαγητό!
Σούπα από κατεψυγμένα λαχανικά
Η συνταγή για μια απλή άπατη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών σε μια βιασύνη! Το πιάτο περιέχει μια αποθήκη βιταμινών, και είναι επίσης κατάλληλο για χορτοφάγους.
Τα συστατικά
Κατεψυγμένα λαχανικά – 200 g
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Πατάτες – 3 τεμ.
Βερμικέλλι – 5 κουταλιές της σούπας.
Σκόρδα – 2 φέτες
Αλάτι, μαύρο πιπέρι – για γεύση
Πράσινα κρεμμύδια, άνηθο – για γεύση
Διαδικασία μαγειρέματος
Σας προτείνω μια γρήγορη και απλή συνταγή σούπας λαχανικών από κατεψυγμένα λαχανικά. Η ιδιαιτερότητα του είναι ότι τα κύρια συστατικά – κατεψυγμένα λαχανικά – είναι ήδη κομμένα και έτοιμα για μαγείρεμα, γεγονός που διευκολύνει το έργο των νοικοκυρών στην κουζίνα. Χρησιμοποιώ ένα μεξικάνικο μείγμα από το κατάστημα, το οποίο περιλαμβάνει τα φασόλια, τα μπιζέλια, το καλαμπόκι, τα καρότα και τις πιπεριές. Πατάτες και κρεμμύδια Βάζω επίσης στη σούπα για να πάρετε ένα πιο πλούσιο πιάτο, αλλά κόβετε ήδη απευθείας κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε εκ των προτέρων: κόψτε το αγαπημένο και απαραίτητο για τα λαχανικά σούπας και τα στείλετε στην κατάψυξη.
Επιπλέον, η σούπα κατεψυγμένων λαχανικών είναι άπαχο, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί εύκολα να γίνει ένα πιάτο μιας χορτοφαγικής διατροφής. Αν θέλετε να πάρετε μια πιο θρεπτική και θρεπτική σούπα, χρησιμοποιήστε ως βάση οποιοδήποτε ζωμό κρέατος.
Βερμικέλλι στη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών που έβαλα για να αυξήσω την κορεσμό και την πυκνότητα. Αν προτιμάτε τις υγρές σούπες, σας συμβουλεύω να χρησιμοποιήσετε αρκετά φρατσέλλι ή να μην το βάζετε σε σούπα. Έτσι θα παραμείνει πιο διαφανές και εύκολο.
Έτσι, για την παρασκευή σούπας λαχανικών από κατεψυγμένα λαχανικά, χρειαζόμαστε τα παρακάτω συστατικά.
Η κατσαρόλα για τη σούπα (2,5 λίτρα) είναι σχεδόν εντελώς γεμάτη με φιλτραρισμένο νερό και φωτιά. Αυτή τη στιγμή, κόψτε τη πατάτα με έναν βολικό τρόπο. Ας ρίξουμε το συστατικό στο βραστό νερό.
Ψιλοκόψτε τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια και το σκόρδο. Πετάμε στην κατσαρόλα μετά τις πατάτες. Μαγειρέψτε τη σούπα για 15 λεπτά.
Μετά το καθορισμένο χρονικό διάστημα, μπορείτε να στείλετε στο τηγάνι και τα κατεψυγμένα λαχανικά. Περιμένουμε να βράσει η σούπα και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
Το τελευταίο στη σούπα κατεψυγμένων λαχανικών έστειλε βόρκα. Θα κάνει το πιάτο πιο παχύ στη συνεκτικότητα.
Απλά αλατισμένο και πιπέρι σούπα για να δοκιμάσετε και να μαγειρέψετε άλλα 5 λεπτά. Έτοιμη σούπα αφήνεται κάτω από το καπάκι για να εγχυθεί για 20-30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η γεύση του θα γίνει πιο κορεσμένη, και το ζωμό θα γεμίσει με το άρωμα των λαχανικών.
Μπορείτε να σερβίρετε αμέσως σούπα στο τραπέζι, διακοσμώντας το πιάτο με φρέσκο άνηθο ή κρεμμύδια. Καλό φαγητό!