המתכון עבור מרק רזה פשוט של ירקות קפואים ממהר! המנה מכילה מחסן של ויטמינים, והיא מתאימה גם לצמחונים.

המרכיבים

ירקות קפואים – 200 גרם

בצל – 1 PC.

תפוחי אדמה – 3 יח ‘.

Vermicelli – 5 כפות.

שום – 2 פרוסות

מלח, פלפל שחור – לפי הטעם

בצל ירוק, שמיר – לפי הטעם

  • 86 קלוריות
  • 1 שעה

תהליך בישול

אני מציע לך מתכון מהיר ופשוט של מרק ירקות מ ירקות קפואים. הייחודיות שלו היא כי המרכיבים העיקריים – ירקות קפואים – כבר לחתוך ומוכן לבישול, אשר מאפשר את העבודה של עקרות הבית במטבח. אני משתמש בתערובת מקסיקנית מהחנות, הכוללת שעועית תרנגולת, אפונה, תירס, גזר ופלפלים. תפוחי אדמה ובצל אני גם לשים את המרק כדי לקבל מנה לבבית יותר, אבל לחתוך כבר ישירות במהלך הבישול. עם זאת, ניתן לעשות זאת מראש: קוצצים האהוב עליך והכרחי ירקות מרק ולשלוח אותם למקפיא.

בנוסף, מרק ירקות קפואים הוא רזה, כלומר, זה יכול בקלות להיות מנה של דיאטה צמחונית. אם אתה רוצה לקבל מרק מזין ומזין יותר, להשתמש כבסיס כל בשר מרק.

Vermicelli במרק של ירקות קפואים שמתי כדי להגדיל את השפע ואת הצפיפות. אם אתה מעדיף מרקים נוזליים, אני ממליץ לך להשתמש לא מעט vermicelli או לא לשים אותו במרק בכלל. אז זה יישאר שקוף יותר וקל.

לכן, להכנת מרק ירקות מ ירקות קפואים, אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים.

מרכיבים למרק ירקות מירקות קפואים

הסיר למרק (2.5 ליטר) מלא כמעט לחלוטין במים מסוננים ומושרף. בשלב זה, לחתוך את תפוחי האדמה בצורה נוחה. בואו לזרוק את המרכיב לתוך מים רותחים.

פרוסות תפוחי אדמה

חותכים היטב את הבצלים הקלים והשום. אנחנו זורקים בסיר אחרי תפוחי האדמה. מבשלים את המרק במשך 15 דקות.

  סלט עם לנגוסטין

בצל מטוגן ושום

לאחר הזמן שצוין, אתה יכול לשלוח את המחבת וירקות קפואים. אנחנו מחכים שהמרק ירתח ומבשלים עוד 10 דקות.

זרק את הירקות למחבת

האחרונה במרק של ירקות קפואים שנשלחו vermicelli. היא תעשה את המנה עבה יותר עקביות.

לזרוק vermicelli

רק מרק מלוחים ופלפל לטעום ומבשלים עוד 5 דקות. מרק מוכן נשאר מתחת למכסה להשרות 20-30 דקות. במהלך הזמן הזה, הטעם שלו יהיה יותר רווי, ואת המרק יהיה מלא ניחוח של ירקות.

מרק ירקות מבושל

אתה יכול מיד לשרת מרק לשולחן, לקשט את המנה עם שמיר טרי או בצל. התיאבון!

מתכון למרק ירקות מירקות קפואים