الوجبات السريعة المكسيكية حار مع لحم البقر في المنزل.
المكونات
لحم البقر – 300 غرام
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الفلفل الأخضر الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 2 فصوص
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفول المعلب – 1 علبة
سيلانترو – حزمة
جبنة جودة – 50 جم
التورتيا أو اللافش – 4 قطع.
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
الكزبرة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
عصير الليمون – حسب الذوق
للتقديم:
صلصة السالسا
صلصة الكريمة الحامضة
عملية الطهي
بوريتو مع لحم البقر هو طبق حار رائع ، ما يسمى الوجبات السريعة المكسيكية. عادة ما تقدم في كعكة التورتيا المكسيكية مسطحة مصنوعة من الذرة أو دقيق القمح. في شروطنا ، من الممكن استبدال lavash. يتم إعداده مع أي اللحوم التي يجب أن تكون الأرض أو قطع إلى أجزاء.
المتغيرات من تقديم هذا الطبق هو أيضا الكثير. اضطررت لمحاولة burrito ، خبز مع الجبن ، مع اللحم المفروم. كما يقدم مع جواكامولي وصلصة الكريمة الحامضة ومعجون الفول وصلصة بيكو دي جايو.
يجب أن نتذكر أن المطبخ المكسيكي دائمًا ما يكون حادًا ، ولكن في ظروفنا وفي مطبخنا ، يمكن تقليل الحدة قليلاً.
المكونات الرئيسية ومتغيرة من burrito – اللحم ، التورتيا ، الفاصوليا أو الفول والبصل والثوم والفلفل الحار …
إعداد المنتجات ل burrito المنزل مع لحم البقر.
لنبدأ باللحم يجب أن تكون لحوم البقر الأرض أو مفرومة ناعما. أنا أفضل هذا الأخير.
نفرم الفلفل الحلو والبصل والثوم والفلفل الحار.
إذا لم تكن متأكداً من نعومة اللحم والسرعة التي يتم طهيه بها ، فينبغي طهيه وإخراجه مقدماً حتى يصبح طرياً. أنا مقلي قطع من لحم البقر في الزيت النباتي ، ثم مطهو مع إضافة الماء والملح إلى الدرجة المطلوبة من النعومة والغليان الكامل للسائل. ضع اللحم على طبق.
في ما تبقى من عصير اللحوم وزبدة البصل تقلى.
أضف الفلفل الحلو والفلفل الحار. تقلى لمدة 2-3 دقائق.
ثم يضاف اللحم المحضر والثوم. يرش بالكزبرة المطحونة. سخّنيها معًا لمدة دقيقة أخرى.
أرسل الطماطم (البندورة) على الطنجرة واخلطيها وأقليها في دقيقة أخرى.
ثم قم بتشغيل الفاصوليا. من ذلك تحتاج إلى تصريف السائل وسحقه بخفة مع شوكة. بعد خلط الكتلة الناتجة على النار ، نحصل على حشو جاهز. رشي عصير الليمون أو الليمون ، تأكد من إضافة الكزبرة المفرومة.
تورتيل ساخنة في مقلاة ، و lavash أضعاف رقيقة في النصف. وضع أوراق الكزبرة والجبن. إذا كنت تستخدم الجبن الصلب ، فيجب أن يُفرك.
ثم انتشر الحشوة الساخنة ولفع البوريتو بسرعة إلى لفة ضيقة.
من هذا المبلغ من المنتجات ، يتم الحصول على 4 أنواع من لحم البقر.
تقدم مع صلصة حامضة الثوم ، مع النكهة والأعشاب والفلفل أو مع صلصة التوابل من السالسا. شهية طيبة ، إنه لذيذ جدا!
بوريتو مع اللحم البقري
الوجبات السريعة المكسيكية حار مع لحم البقر في المنزل.
المكونات
لحم البقر – 300 غرام
البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
الفلفل الحلو – 1 جهاز كمبيوتر.
الفلفل الأخضر الحار – 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم – 2 فصوص
الطماطم – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
الفول المعلب – 1 علبة
سيلانترو – حزمة
جبنة جودة – 50 جم
التورتيا أو اللافش – 4 قطع.
الزيوت النباتية – 3 ملاعق كبيرة.
الكزبرة المطحونة – 0.5 ملعقة صغيرة.
عصير الليمون – حسب الذوق
للتقديم:
صلصة السالسا
صلصة الكريمة الحامضة
عملية الطهي
بوريتو مع لحم البقر هو طبق حار رائع ، ما يسمى الوجبات السريعة المكسيكية. عادة ما تقدم في كعكة التورتيا المكسيكية مسطحة مصنوعة من الذرة أو دقيق القمح. في شروطنا ، من الممكن استبدال lavash. يتم إعداده مع أي اللحوم التي يجب أن تكون الأرض أو قطع إلى أجزاء.
المتغيرات من تقديم هذا الطبق هو أيضا الكثير. اضطررت لمحاولة burrito ، خبز مع الجبن ، مع اللحم المفروم. كما يقدم مع جواكامولي وصلصة الكريمة الحامضة ومعجون الفول وصلصة بيكو دي جايو.
يجب أن نتذكر أن المطبخ المكسيكي دائمًا ما يكون حادًا ، ولكن في ظروفنا وفي مطبخنا ، يمكن تقليل الحدة قليلاً.
المكونات الرئيسية ومتغيرة من burrito – اللحم ، التورتيا ، الفاصوليا أو الفول والبصل والثوم والفلفل الحار …
إعداد المنتجات ل burrito المنزل مع لحم البقر.
لنبدأ باللحم يجب أن تكون لحوم البقر الأرض أو مفرومة ناعما. أنا أفضل هذا الأخير.
نفرم الفلفل الحلو والبصل والثوم والفلفل الحار.
إذا لم تكن متأكداً من نعومة اللحم والسرعة التي يتم طهيه بها ، فينبغي طهيه وإخراجه مقدماً حتى يصبح طرياً. أنا مقلي قطع من لحم البقر في الزيت النباتي ، ثم مطهو مع إضافة الماء والملح إلى الدرجة المطلوبة من النعومة والغليان الكامل للسائل. ضع اللحم على طبق.
في ما تبقى من عصير اللحوم وزبدة البصل تقلى.
أضف الفلفل الحلو والفلفل الحار. تقلى لمدة 2-3 دقائق.
ثم يضاف اللحم المحضر والثوم. يرش بالكزبرة المطحونة. سخّنيها معًا لمدة دقيقة أخرى.
أرسل الطماطم (البندورة) على الطنجرة واخلطيها وأقليها في دقيقة أخرى.
ثم قم بتشغيل الفاصوليا. من ذلك تحتاج إلى تصريف السائل وسحقه بخفة مع شوكة. بعد خلط الكتلة الناتجة على النار ، نحصل على حشو جاهز. رشي عصير الليمون أو الليمون ، تأكد من إضافة الكزبرة المفرومة.
تورتيل ساخنة في مقلاة ، و lavash أضعاف رقيقة في النصف. وضع أوراق الكزبرة والجبن. إذا كنت تستخدم الجبن الصلب ، فيجب أن يُفرك.
ثم انتشر الحشوة الساخنة ولفع البوريتو بسرعة إلى لفة ضيقة.
من هذا المبلغ من المنتجات ، يتم الحصول على 4 أنواع من لحم البقر.
تقدم مع صلصة حامضة الثوم ، مع النكهة والأعشاب والفلفل أو مع صلصة التوابل من السالسا. شهية طيبة ، إنه لذيذ جدا!