وصفة لطهي البندق المقلية لذيذة في مقلاة وفي الفرن.
المكونات
الجبن – 600 غرام
الملح – حسب الذوق
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
مزيج من الأعشاب الإيطالية – 1 ملعقة كبيرة.
- 704 كيلو كالوري
- 20 دقيقة
- 10 دقيقة
محتويات الوصفة
- في مقلاة (بدون جلود ، للخبز والكعك)
- في الفرن (في القشرة)
- في مقلاة (في جلود)
- توابل للبندق المحمص
عملية الطهي
البندق المقلي هو طعام شهي حقيقي يعشقه البالغون والأطفال. اليوم تظهر عدد قليل من الطرق لطهي الطعام، ويمكنك اختيار ما كنت تفضل ذلك. ورغم أن معظم لذيذ – بالطبع، والتوابل العطرية والتوابل أن الحب البيرة، رجالنا، وخصوصا في ظل لعبة كرة قدم جيدة أو مباراة في الملاكمة على شاشة التلفزيون.
قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية في القائمة.
إذا كان المكسرات في وعاء – بالطبع ، تنظيف الجوز الخاصة.
في مقلاة (بدون قشرة وقشر ، للخبز والكعك)
كيف تقلى البندق في مقلاة بدون قشرة وقشر؟
الخيار الأول هو إعداد البندق للكعك أو أي خبز آخر. للقيام بذلك ، ضع المكسرات في وعاء عميق مريح ، صب الماء المغلي. بلانش البندق لمدة 10 دقائق ، ثم تصفى الماء ، وفرشاة من الجلد.
نحن ننتشر الفلفل المقشر على منشفة ورقية ، وجففها لبضع دقائق.
تصب المكسرات المقشرة والمجففة في مقلاة ، وتوضع على موقد. بمجرد أن نسمع طقطقة طفيفة ، قم بعمل حداً أدنى من النار وأقلي البندق حتى تصبح جاهزة ومقرمشة.
في الفرن (بدون القشرة ، في القشرة)
كيف تقلى البندق في فرن بدون قشرة ، ولكن في قشرة؟
الخيار الثاني هو في التقشير في الفرن. يُسكب البندق على صينية الخبز ويُطهى على درجة 180 درجة في فرن مُحمّى مسبقاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يجب أن تتعرض الصحن المكسرات للخبز باستمرار ، ويجب طهيها بالتساوي من جميع الجوانب وعدم حرقها. في مرحلة ما ، يبدأ التقشير بالتكسير ويذهب بنكهة جوزة لذيذة. جرب الجوز واحدة لتذوق – إذا كان الاستعداد يناسبك ، أطفئ الموقد وأبرد البندق.
في مقلاة (بدون القشرة ، في القشرة)
كيف تقلى البندق في مقلاة بدون قشرة ، ولكن في قشرة؟
وبالمثل ، سنفعل الشيء نفسه مع المكسرات في الجلود ، فقط في المقلاة. نسكب البندق على مقلاة باردة ونضعها على الموقد. بمجرد أن تبدأ المكسرات بالتشقق ، اجعل النار هادئة وتقلى حتى تصبح جاهزة ومقرمشة. لا تنس أن تهز المقلاة باستمرار أو تحريك البندق باستخدام ملعقة خشبية.
تنتشر المكسرات المحمصة المنتهية على منشفة ورقية وتتركها تبرد تماماً. يجب تنظيف البندق التالي. هذا سهل بما فيه الكفاية لفعل – فرك لهم بين النخيل.
توابل للبندق المحمص
بينما تهدأ المكسرات ، سنقوم بإعداد توابل عطرة. في رأيي، مزيج مثالي من الأعشاب الإيطالية، والتي تشمل إكليل الجبل، الزعتر، الطرخون وغيرها من الأعشاب العطرية. ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية خليط ضعها في هاون، إضافة قليل من الملح وفرك كل شيء.
الآن نعود البندق النقاء مرة أخرى في المقلاة، صب بعض زيت الزيتون وتصب لدينا خليط العطرية مع الملح. مزيج، الاحماء فقط بضع دقائق إلى العشب أعطى نكهة فقط، ولكن بدأ أن يحرق، وإلا فإنه سوف يجعل فاتح الشهية المر.
نحن نبرد البندق المحمص ونقدمه.
حتى تتمكن من طهي وتقلى أي المكسرات. استمتع!
البندق المحمص
وصفة لطهي البندق المقلية لذيذة في مقلاة وفي الفرن.
المكونات
الجبن – 600 غرام
الملح – حسب الذوق
زيت الزيتون – 1 ملعقة كبيرة.
مزيج من الأعشاب الإيطالية – 1 ملعقة كبيرة.
محتويات الوصفة
عملية الطهي
البندق المقلي هو طعام شهي حقيقي يعشقه البالغون والأطفال. اليوم تظهر عدد قليل من الطرق لطهي الطعام، ويمكنك اختيار ما كنت تفضل ذلك. ورغم أن معظم لذيذ – بالطبع، والتوابل العطرية والتوابل أن الحب البيرة، رجالنا، وخصوصا في ظل لعبة كرة قدم جيدة أو مباراة في الملاكمة على شاشة التلفزيون.
قم بإعداد جميع المنتجات الضرورية في القائمة.
إذا كان المكسرات في وعاء – بالطبع ، تنظيف الجوز الخاصة.
في مقلاة (بدون قشرة وقشر ، للخبز والكعك)
كيف تقلى البندق في مقلاة بدون قشرة وقشر؟
الخيار الأول هو إعداد البندق للكعك أو أي خبز آخر. للقيام بذلك ، ضع المكسرات في وعاء عميق مريح ، صب الماء المغلي. بلانش البندق لمدة 10 دقائق ، ثم تصفى الماء ، وفرشاة من الجلد.
نحن ننتشر الفلفل المقشر على منشفة ورقية ، وجففها لبضع دقائق.
تصب المكسرات المقشرة والمجففة في مقلاة ، وتوضع على موقد. بمجرد أن نسمع طقطقة طفيفة ، قم بعمل حداً أدنى من النار وأقلي البندق حتى تصبح جاهزة ومقرمشة.
في الفرن (بدون القشرة ، في القشرة)
كيف تقلى البندق في فرن بدون قشرة ، ولكن في قشرة؟
الخيار الثاني هو في التقشير في الفرن. يُسكب البندق على صينية الخبز ويُطهى على درجة 180 درجة في فرن مُحمّى مسبقاً لمدة 15 إلى 20 دقيقة. يجب أن تتعرض الصحن المكسرات للخبز باستمرار ، ويجب طهيها بالتساوي من جميع الجوانب وعدم حرقها. في مرحلة ما ، يبدأ التقشير بالتكسير ويذهب بنكهة جوزة لذيذة. جرب الجوز واحدة لتذوق – إذا كان الاستعداد يناسبك ، أطفئ الموقد وأبرد البندق.
في مقلاة (بدون القشرة ، في القشرة)
كيف تقلى البندق في مقلاة بدون قشرة ، ولكن في قشرة؟
وبالمثل ، سنفعل الشيء نفسه مع المكسرات في الجلود ، فقط في المقلاة. نسكب البندق على مقلاة باردة ونضعها على الموقد. بمجرد أن تبدأ المكسرات بالتشقق ، اجعل النار هادئة وتقلى حتى تصبح جاهزة ومقرمشة. لا تنس أن تهز المقلاة باستمرار أو تحريك البندق باستخدام ملعقة خشبية.
تنتشر المكسرات المحمصة المنتهية على منشفة ورقية وتتركها تبرد تماماً. يجب تنظيف البندق التالي. هذا سهل بما فيه الكفاية لفعل – فرك لهم بين النخيل.
توابل للبندق المحمص
بينما تهدأ المكسرات ، سنقوم بإعداد توابل عطرة. في رأيي، مزيج مثالي من الأعشاب الإيطالية، والتي تشمل إكليل الجبل، الزعتر، الطرخون وغيرها من الأعشاب العطرية. ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية خليط ضعها في هاون، إضافة قليل من الملح وفرك كل شيء.
الآن نعود البندق النقاء مرة أخرى في المقلاة، صب بعض زيت الزيتون وتصب لدينا خليط العطرية مع الملح. مزيج، الاحماء فقط بضع دقائق إلى العشب أعطى نكهة فقط، ولكن بدأ أن يحرق، وإلا فإنه سوف يجعل فاتح الشهية المر.
نحن نبرد البندق المحمص ونقدمه.
حتى تتمكن من طهي وتقلى أي المكسرات. استمتع!