طاجن جبن كوخ مع التوت البري والكسكسي

عملية الطهي

يبدو لي أنه لا يوجد غير مبال لتخثر الكاسرولات أو الجبن. شريحة لذيذة وعطرة من طاجن الخثارة الطازجة المخبوزة مع الزبيب ، والتوت البري أو التوت – ما يمكن أن يكون أكثر لذيذ لتناول وجبة الإفطار إلى كوب من الشاي الساخن أو القهوة؟ إعداد هذه الحساسية بسيط جدا ، والآن سوف تظهر.

لعمل طاجن بالخلطة اللذيذة مع التوت البري والكسكس ، خذي الطعام في القائمة.

صب التوت البري (الزبيب) بالماء الساخن ، وترك لفترة من الوقت ، بحيث تضخم التوت.

تغلب البيض مع السكر في خلاط.

إضافة الجبن ، والسكر ، والفانيليا والسكر والملح والقشدة الحامضة. أضيفي ملعقة طعام واحدة لكل 100 غرام من الجبن. أما بالنسبة للسكر – هنا للتذوق. أفضل أن أضيف كمية أقل من السكر ، وعند التقديم ، يُسكب الطبق مع العسل أو شراب الكراميل.

اخترق الكتلة بسرعة منخفضة حتى تكون موحدة.

بعد ذلك ، أضف 3 ملاعق كبيرة من الكسكس أو السميد أو السميد (حصلت على كل كيلوجرام من الكسكس الكبير). يُضاف المزيج بملعقة ويترك لمدة 30 دقيقة حتى يزداد حجم الخانق.

استنزف الماء ، وقطع التوت البري ، جافة بمنشفة ورقية.

تضاف التوت البري في كتلة اللبن الرائب ، مع التحريك بملعقة.

عندما يكون الخانق متورمًا ، يمكنك أن تبدأ في تحميص الخزان.

شكل للخبز أنا الشحوم مع الزيت النباتي ويرش مع السميد ، لذلك فمن الأسهل أن يغسل. يُسكب الجبن في قالب ويخبز في فرن مسخن بدرجة 180 لمدة 45-50 دقيقة. سوف يرتفع الخزان بقوة ، ولكن بعد ذلك سوف يسقط (حتى لو تركته في الفرن ليبرد) – وهذا طبيعي. لا تسقط إلا عند الخبز في multivark ، على الأقل معي.

طاجن جاهز ليبرد ويقدم مع العسل أو الشراب أو صلصة الكراميل.

طاجن جبن كوخ مع التوت البري والكسكسي جاهز. استمتع!