طبق خزفي للبطاطس مع الكوسة واللحم المفروم هو مناسب لكل من الحصة اليومية والمائدة الاحتفالية – لذيذ جدا ومريح!
المكونات
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
Courgettes الشباب – 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
القشدة الحامضة – 1،5-2 ملعقة كبيرة.
لحم الخنزير المفروم – 250 غ
الثوم – 2 فصوص
الزيوت النباتية – 3-4 ملاعق طعام.
الخضر البقدونس – لتذوق
الملح والفلفل – حسب الذوق
- 167 كيلو كالوري
- ساعة واحدة
عملية الطهي
هذا الصيف ، لسبب ما ، تسمح لك الأوعية المقاومة للحرارة في أولوية عائلتنا ، أو ليس الطقس الحار جداً أن تقوم في كثير من الأحيان بتشغيل الفرن ، أو لأي أسباب أخرى ، ولكن الأوعية في القائمة التي لدينا – كل يوم. اليوم أقترح إعداد طبق خزفي مع الكوسا واللحم المفروم والبطاطا في الفرن.
كوسة أفضل للكراتين ، أنا لا أحب شرائح الكوسة في الأوعية المقاومة للحرارة ، ونحن نحبها فقط المقلية ، مع الخضر وصلصة الثوم. لذا ، فإن البطاطا أيضا natrem ، وسوف تتحول بلطف شديد نتيجة لذلك. Mincemeat يأخذ أي أفضل ، بالطبع ، مطبوخ بشكل مستقل.
تحضير جميع المنتجات المذكورة. أيضا ، يمكنك تشغيل وتسخين الفرن على الفور إلى 180 درجة.
في وعاء أو حاوية أخرى مناسبة ، امزج بيضة دجاج واثنين من الملاعق من القشدة الحامضة. هز الخليط.
قشر البطاطس واغسلها. صر البطاطا مع نشارة متوسطة ، ونقلها إلى خليط البيض الحامض.
كما شطف الكوسة الشباب وجفف ، فرك مع نشارة متوسطة. إذا تم استخدام المزيد من الكوسة ، فقم بتنظيف الطبقة العليا واستخلاص البذور. نقل القرع إلى البطاطا.
ضعي بضعة فصوص من الثوم ، وارسلها إلى وعاء يحتوي على مكونات. يقطع البقدونس الطازج ويوضع في وعاء بعد الثوم. يضاف الملح والفلفل ويقلب.
يقلي فورميتميت في مقلاة حتى يكاد يكون جاهزاً – 7-10 دقائق ، يكسرها دوريا بمجرفة. الملح والفلفل حسب ذوقك.
شكل أجزاء ، أو واحد كبير ، يتأهل ، وضع جزء من خليط البطاطا والكوسا.
على رأس البطاطا والكوسة وضع اللحم المفروم المقلي.
أغلق لحم البقر مع الخليط المتبقي من البطاطس والكوسة. قم بتغطية النماذج باستخدام الرقاقة ووضعها في فرن مسخن مسبقاً. أخبز الطبق في رقائق معدنية لمدة 15 دقيقة ، ثم أزيلي الرقاقة وطهي الطبق مع اللحم المفروم والبطاطا والكوسة في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى.
شهية طيبة!
كسرولة مع الكوسة واللحم المفروم والبطاطا
طبق خزفي للبطاطس مع الكوسة واللحم المفروم هو مناسب لكل من الحصة اليومية والمائدة الاحتفالية – لذيذ جدا ومريح!
المكونات
البطاطا – 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
Courgettes الشباب – 1 جهاز كمبيوتر.
بيض الدجاج – 1 جهاز كمبيوتر.
القشدة الحامضة – 1،5-2 ملعقة كبيرة.
لحم الخنزير المفروم – 250 غ
الثوم – 2 فصوص
الزيوت النباتية – 3-4 ملاعق طعام.
الخضر البقدونس – لتذوق
الملح والفلفل – حسب الذوق
عملية الطهي
هذا الصيف ، لسبب ما ، تسمح لك الأوعية المقاومة للحرارة في أولوية عائلتنا ، أو ليس الطقس الحار جداً أن تقوم في كثير من الأحيان بتشغيل الفرن ، أو لأي أسباب أخرى ، ولكن الأوعية في القائمة التي لدينا – كل يوم. اليوم أقترح إعداد طبق خزفي مع الكوسا واللحم المفروم والبطاطا في الفرن.
كوسة أفضل للكراتين ، أنا لا أحب شرائح الكوسة في الأوعية المقاومة للحرارة ، ونحن نحبها فقط المقلية ، مع الخضر وصلصة الثوم. لذا ، فإن البطاطا أيضا natrem ، وسوف تتحول بلطف شديد نتيجة لذلك. Mincemeat يأخذ أي أفضل ، بالطبع ، مطبوخ بشكل مستقل.
تحضير جميع المنتجات المذكورة. أيضا ، يمكنك تشغيل وتسخين الفرن على الفور إلى 180 درجة.
في وعاء أو حاوية أخرى مناسبة ، امزج بيضة دجاج واثنين من الملاعق من القشدة الحامضة. هز الخليط.
قشر البطاطس واغسلها. صر البطاطا مع نشارة متوسطة ، ونقلها إلى خليط البيض الحامض.
كما شطف الكوسة الشباب وجفف ، فرك مع نشارة متوسطة. إذا تم استخدام المزيد من الكوسة ، فقم بتنظيف الطبقة العليا واستخلاص البذور. نقل القرع إلى البطاطا.
ضعي بضعة فصوص من الثوم ، وارسلها إلى وعاء يحتوي على مكونات. يقطع البقدونس الطازج ويوضع في وعاء بعد الثوم. يضاف الملح والفلفل ويقلب.
يقلي فورميتميت في مقلاة حتى يكاد يكون جاهزاً – 7-10 دقائق ، يكسرها دوريا بمجرفة. الملح والفلفل حسب ذوقك.
شكل أجزاء ، أو واحد كبير ، يتأهل ، وضع جزء من خليط البطاطا والكوسا.
على رأس البطاطا والكوسة وضع اللحم المفروم المقلي.
أغلق لحم البقر مع الخليط المتبقي من البطاطس والكوسة. قم بتغطية النماذج باستخدام الرقاقة ووضعها في فرن مسخن مسبقاً. أخبز الطبق في رقائق معدنية لمدة 15 دقيقة ، ثم أزيلي الرقاقة وطهي الطبق مع اللحم المفروم والبطاطا والكوسة في الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى.
شهية طيبة!