מתכון כבד עוף עם קישואים, בצל וגזר. מנה מזינה ובריאה לילדים ומבוגרים!
המרכיבים
כבד עוף – 300 גרם
בצל לבן – 0,5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
מארו – 1 PC.
פטרוזיליה – כמה זרדים
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – 2-3 כפות.
תהליך בישול
כבד עוף עם קישואים – מאכל טעים וקלוריות. במיוחד זה צריך להעריך מעריצים של כבד עוף וירקות טריים – סקווש וגזר.
הכן את כל המוצרים הדרושים. הכבד לשטוף מתחת למים זורמים, יבש עם מגבות נייר. ירקות לשטוף, יבש, בצל וגזר נקי.
בתוך כמות קטנה של שמן צמחי בצל ומטגנים עד רך.
מוסיפים גזרים קצוצים, מבשלים עוד 3-4 דקות.
האחרון של הירקות מוסיפים קישואים ומבשלים יחד במשך 2-3 דקות.
לשכך את הכבד מן הסרטים והשומן, לחתוך לשני חצאים.
ירקות מחליקים מרית עץ בכיוון אחד במחבת, פורסים את הכבד, הוא צריך להיות מטוגן במהירות משני הצדדים.
עכשיו מערבבים את התוכן של המחבת, מלח, פלפל ומבשלים במשך מקסימום של 5 דקות. כבד עוף צריך להישאר בתוך ורוד ורך.
מפזרים את המנה עם עשבי תיבול טריים קצוצים, מערבבים, מכבים את התנור ומניחים לתבשיל לעמוד לפני 5 דקות.
כבד עוף עם קישואים הוא מוכן, נעים!
כבד עוף עם קורג’טים
מתכון כבד עוף עם קישואים, בצל וגזר. מנה מזינה ובריאה לילדים ומבוגרים!
המרכיבים
כבד עוף – 300 גרם
בצל לבן – 0,5 יח ‘.
גזר – 1 PC.
מארו – 1 PC.
פטרוזיליה – כמה זרדים
מלח – לפי הטעם
פלפל – לפי הטעם
שמן צמחי – 2-3 כפות.
תהליך בישול
כבד עוף עם קישואים – מאכל טעים וקלוריות. במיוחד זה צריך להעריך מעריצים של כבד עוף וירקות טריים – סקווש וגזר.
הכן את כל המוצרים הדרושים. הכבד לשטוף מתחת למים זורמים, יבש עם מגבות נייר. ירקות לשטוף, יבש, בצל וגזר נקי.
בתוך כמות קטנה של שמן צמחי בצל ומטגנים עד רך.
מוסיפים גזרים קצוצים, מבשלים עוד 3-4 דקות.
האחרון של הירקות מוסיפים קישואים ומבשלים יחד במשך 2-3 דקות.
לשכך את הכבד מן הסרטים והשומן, לחתוך לשני חצאים.
ירקות מחליקים מרית עץ בכיוון אחד במחבת, פורסים את הכבד, הוא צריך להיות מטוגן במהירות משני הצדדים.
עכשיו מערבבים את התוכן של המחבת, מלח, פלפל ומבשלים במשך מקסימום של 5 דקות. כבד עוף צריך להישאר בתוך ורוד ורך.
מפזרים את המנה עם עשבי תיבול טריים קצוצים, מערבבים, מכבים את התנור ומניחים לתבשיל לעמוד לפני 5 דקות.
כבד עוף עם קישואים הוא מוכן, נעים!