Κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο με σάλτσα σόγιας και σκόρδο. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και απίστευτα ζουμερό.
Τα συστατικά
Στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα – 1 τεμ.
Σκόρδο – 4 αστέρια
Σάλτσα σόγιας – 100 ml.
Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας. l.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το κρέας του στήθους κοτόπουλου είναι διαιτολογικό και πολύ χρήσιμο, ωστόσο πολλοί δεν του αρέσουν και μόνο επειδή το λευκό κρέας δεν είναι ζουμερό. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας τον μυστικό τρόπο μαγειρέματος του διατροφικού λευκού κοτόπουλου, ώστε να αποδειχθεί ζουμερό και αρωματικό.
Κοτόπουλο πλένεται και κόβεται στα μισά.
Το σκόρδο καθαρίστε και κόψτε κάθε καμπύλο σε δύο μισά κατά μήκος. Κάθε μαξιλάρι εξαγάγετε τον πυρήνα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, για να απαλλαγείτε από την πικρία.
Βάλτε το κοτόπουλο στο δίσκο, κάντε μικρές τσέπες σε αυτό χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Στις τσέπες βάζουμε μισά σκόρδα. Ρίχνουμε το στήθος με σάλτσα σόγιας και αφήνουμε να μαρινάρετε για 20-25 λεπτά. Περίπου κάθε πέντε λεπτά, νερό το κρέας με τη σάλτσα από κάτω με ένα κουτάλι, έτσι ώστε, όποτε είναι δυνατόν, να μπει σε τσέπες.
Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο πιάτο. Φούρνος για να ζεσταθεί μέχρι 180 βαθμούς και ψήνεται στο στήθος της για 40-45 λεπτά.
Ετοιμάστε το κρέας κομμένο σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι με κάθε γεύμα στο γούστο σας. Μπορώ να συστήσω ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι ή χυλό φαγόπυρου.
Ένα νόστιμο στήθος κοτόπουλου ψημένο στη σάλτσα σόγιας είναι έτοιμο.
Καλό φαγητό!
Στήθος κοτόπουλου ψήνεται στο φούρνο
Κοτόπουλο, ψημένο στο φούρνο με σάλτσα σόγιας και σκόρδο. Το πιάτο γίνεται νόστιμο και απίστευτα ζουμερό.
Τα συστατικά
Στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα – 1 τεμ.
Σκόρδο – 4 αστέρια
Σάλτσα σόγιας – 100 ml.
Ελαιόλαδο – 1 κουταλιά της σούπας. l.
Διαδικασία μαγειρέματος
Το κρέας του στήθους κοτόπουλου είναι διαιτολογικό και πολύ χρήσιμο, ωστόσο πολλοί δεν του αρέσουν και μόνο επειδή το λευκό κρέας δεν είναι ζουμερό. Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας τον μυστικό τρόπο μαγειρέματος του διατροφικού λευκού κοτόπουλου, ώστε να αποδειχθεί ζουμερό και αρωματικό.
Κοτόπουλο πλένεται και κόβεται στα μισά.
Το σκόρδο καθαρίστε και κόψτε κάθε καμπύλο σε δύο μισά κατά μήκος. Κάθε μαξιλάρι εξαγάγετε τον πυρήνα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, για να απαλλαγείτε από την πικρία.
Βάλτε το κοτόπουλο στο δίσκο, κάντε μικρές τσέπες σε αυτό χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι. Στις τσέπες βάζουμε μισά σκόρδα. Ρίχνουμε το στήθος με σάλτσα σόγιας και αφήνουμε να μαρινάρετε για 20-25 λεπτά. Περίπου κάθε πέντε λεπτά, νερό το κρέας με τη σάλτσα από κάτω με ένα κουτάλι, έτσι ώστε, όποτε είναι δυνατόν, να μπει σε τσέπες.
Βάλτε το μαριναρισμένο κοτόπουλο σε ένα λαδωμένο πιάτο. Φούρνος για να ζεσταθεί μέχρι 180 βαθμούς και ψήνεται στο στήθος της για 40-45 λεπτά.
Ετοιμάστε το κρέας κομμένο σε μερίδες και σερβίρετε στο τραπέζι με κάθε γεύμα στο γούστο σας. Μπορώ να συστήσω ζυμαρικά, πατάτες, ρύζι ή χυλό φαγόπυρου.
Ένα νόστιμο στήθος κοτόπουλου ψημένο στη σάλτσα σόγιας είναι έτοιμο.
Καλό φαγητό!