שניצל חזיר בלחם עם קמח, ביצים וביסקוויטים בתנור – אפשרות אידיאלית עבור חגיגי חם.

המרכיבים

חזיר (עיסת) – 600 גרם

ביצה עוף – 1 PC.

שום – לפי הטעם

שמן זית (לטיגון) – 1 כף.

קמח – לאבק

פירורי לחם – לפי הטעם

מלח – לפי הטעם

  • 267 kCal
  • 45 דקות.

תהליך בישול

שיניצל בשר הוא מאכל אהוב של גברים אמיתיים. ללא שם: אין לפגוע צמחונים! האם אפשר להתנגד חתיכת בשר חזיר אפוי ריחני פירורי לחם, שילוב של קמח, ביצה עוף וקרקרים.

אני מציע להכין שניצל פריך מחזיר בתנור ומגישים לארוחת ערב חגיגית. נניח שהיום נהיה נהנים ממנה. גרסת הבישול שלנו שונה מהמתכון הקלאסי – דרך הטיגון. בשר אפוי בתנור קלורי פחות מאשר מטוגן בשמן.

מוצרים לבישול שניצל חזיר בתנור משמשים לפי הרשימה.

מצרכים להכנת שניצל חזיר בתנור

בשר חזיר מקורר חתוך סטייקים רחב.

חותכים את הבשר לחתיכות

הוא מכוסה בסרט מזון קרבות בעוגת בשר דקה.

להדוף את הבשר

סיגריות החסר משוחות במלח ושום. רווי 30 דקות.

מגררים את הבשר עם שום ומלח

ואז הם נופלים משני הצדדים בקמח.

רול בשר בקמח

ואז ביצה תרנגולת. זה מוקצף מראש עם מזלג.

מגלגלים את הביצה

ואז גם משני צדדים – בפירורי לחם. אתה יכול לבשל את החזירונים בעצמך. זה מספיק כדי לחמם את פרוסות התנור של כיכר חלב, ולאחר מכן ללוש אותם פירורים קטנים.

מסננים בשר בפירורי לחם

באופן אידיאלי, שניצל קצוץ ובקבוקים יש לשלוח למיקרוגל עמוק רותח. כפי שציינו לעיל, “מתכון” זה שונה מן ההכנה הקלאסית – תוכן קלורי פחות.

כל דרגשים

שניצל שלנו מונח על גיליון אפייה, משומן בשמן זית.

שים את הבשר על גיליון אפייה

הם נשלחים לתנור שחומם מראש ל 220 מעלות צלזיוס למשך 45 דקות. בתהליך של טיגון, “עדינות בשר” חייב להיות מופעלת פעם אחת.

תנור חזיר אפוי בתנור מוכן לשרת! לפני בשר סטייק ריחני ופריך לא יכול לסבול. אנו מזמינים אתכם לארוחת ערב.

  סלט עם צואה וכרוב ים

תמונה של שניצל חזיר בתנור