חזיר עם פטריות בשמנת חמוצה – המנה מאוד מספקת. כמנה עיקרית, לדעתי, את מחית תפוחי האדמה האידיאלית.

המרכיבים

עיסת חזיר – 600 גרם

שמנינים – 400 גרם

בצל – 1 PC.

שום – 2 פרוסות

שמנת חמוצה 400 גרם

פפריקה עישנה – כף.

מלח, פלפל – לפי הטעם

  • 149 קמ”ש
  • 40 דקות.

תהליך בישול

כל בשר מבושל עם פטריות הוא תמיד טעים, סיפוק, ולא מנה יקרה במיוחד. במיוחד אם פטריות הם Champignons.

היום נכין ארוחת ערב טעימה – חזיר עם שמפניות בשמנת חמוצה במחבת. המנה מתברר מאוד מספק!

להכנת אנחנו נכין מוצרים תחת הרשימה.

מרכיבים לחזיר עם שמפנינים בשמנת חמוצה

בשר חתוך לחתיכות קטנות ומטגנים בשמן חמניות על אש גדולה מכל הצדדים. אז אנחנו שופכים מים כך שהוא מכסה את הבשר, ותבשיל אותו מתחת למכסה עד רך.

מטגנים את הבשר

כאשר המים כמעט נעלמים, והבשר מתרכך, מוסיפים פטריות, בצל קצוץ ושום, פפריקה. מטגנים במשך כמה דקות, תוך ערבוב.

מוסיפים את הבצל, השום, הפטריות והפפריקה

לאחר מכן מוסיפים את השמנת החמוצה למחבת אל חזיר ו Champignons. חם כמה דקות, מלח ופלפל לפי הטעם.

לשים שמנת חמוצה

חזיר עם Champignons שמנת חמוצה מוכן. בואו נניח את המנה ונשרת.

תמונה של חזיר עם שמפניה בשמנת חמוצה

התיאבון!

מתכון חזיר עם פטריות שמנת חמוצה

  צולים עם מלפפונים חמוצים ב multivariate