בשר בסגנון של קפטן עם תפוחי אדמה

תהליך בישול

דוגמה לבבית של בישול ביתי – בשר כבוש עם תפוחי אדמה תחת שמנת חמוצה גבינה, מזכיר בשר מפורסם בצרפתית, אבל הוא מוכן בו זמנית עם לקשט. קח חזיר, בשר, סוגים אחרים של בשר, פילה עוף, שמנת חמוצה מוחלף לעתים קרובות עם מיונז.

אתה צריך מאכלים ברשימה: עיסת חזיר, גבינה, שמנת חמוצה, בצל, שמן זית, מלח, פלפל, טימין.

בשר טהור לחתוך לחתיכות קטנות, להכות, מלח, פלפל, לשים בצורה משומנת.

בצל עם בצל דק דק, מפוזרים על גבי חזיר.

בצל חתוך תפוחי אדמה – פקעות מקולפות לחתוך לתוך עיגולים עם עובי של כ 3 מ”מ, מלח פלפל.

שמנת חמוצה מעורבב עם גבינה קשה, עלים טימין.

מכוסה היטב בשמנת חמוצה. אנחנו שולחים את הבשר שנתפסו עם תפוחי אדמה לתנור חם, אנחנו מחזיקים 45-55 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

בשר תוצרת בית הוא תפס עם תפוחי אדמה מוכן.

אנחנו משרתים עם חמוצים או ירקות טריים. התיאבון!