Steak πάπια με ξινολάχανο. Ένας θαυμάσιος συνδυασμός! Κατάλληλο για διαιτητική διατροφή.
Τα συστατικά
Στήθος πάπιας – 2 τεμ.
Ξινό λάχανο – 300 g
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Σκόρδα – 2 φέτες
Πιπέρι αρωματικό – 3 τεμ.
Τοματοπολτός – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι – για γεύση
Άνηθο – προαιρετικό
Διαδικασία μαγειρέματος
Θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για τις πάπιες μαγειρέματος. Θα το μαγειρέψουμε με λάχανο – κατά τη γνώμη μου, τον πιο θαυμάσιο συνδυασμό!
Το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κονσερβοποιημένο και μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συνταγή του.
Για να προετοιμάσετε τη μαγειρευμένη πάπια με λάχανο, προετοιμάστε το φαγητό που υπάρχει στον κατάλογο.
Τα φιλέτα πάπιας καθαρίζονται από το δέρμα και το περιττό λίπος, κόβεται σε μικρά κομμάτια και τηγανίζεται με ηλιέλαιο. Έχω επιπλέον θολή, επειδή η πάπια δεν ήθελε να γίνει μαλακό.
Κρεμμύδι, σκόρδο και καρότα narezhem αυθαίρετα, προσθέστε στο κρέας και τηγανίζουμε μέχρι την σχετική απαλότητα.
Στη συνέχεια θα στείλουμε λάχανο, πάστα ντομάτας και γλυκό πιπέρι στον καζάν. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό.
Προσωπικά, μου αρέσει ότι το λάχανο παρέμεινε αρκετά τραγανό, οπότε το σφάγιο μόνο 10 λεπτά, καθοδηγείται από τις προτιμήσεις σας.
Πέρκα. Solim, εάν είναι απαραίτητο, και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση (εξουδετερώνει την ξινή γεύση της πάστας τομάτας).
Στο τέλος, όταν το αέριο έχει ήδη απενεργοποιηθεί, προσθέστε τα κομμένα χόρτα (στην περίπτωσή μου – άνηθο). Ανακατεύουμε καλά.
Η μαγειρευμένη πάπια με λάχανο είναι έτοιμη.
Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό.
Καλό φαγητό!
Πάπια με λάχανο
Steak πάπια με ξινολάχανο. Ένας θαυμάσιος συνδυασμός! Κατάλληλο για διαιτητική διατροφή.
Τα συστατικά
Στήθος πάπιας – 2 τεμ.
Ξινό λάχανο – 300 g
Καρότα – 1 τεμ.
Κρεμμύδι – 1 τεμ.
Σκόρδα – 2 φέτες
Πιπέρι αρωματικό – 3 τεμ.
Τοματοπολτός – 2 κουταλιές της σούπας.
Αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι – για γεύση
Άνηθο – προαιρετικό
Διαδικασία μαγειρέματος
Θέλω να μοιραστώ μια απλή συνταγή για τις πάπιες μαγειρέματος. Θα το μαγειρέψουμε με λάχανο – κατά τη γνώμη μου, τον πιο θαυμάσιο συνδυασμό!
Το λάχανο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως κονσερβοποιημένο και μαγειρεμένο σύμφωνα με τη συνταγή του.
Για να προετοιμάσετε τη μαγειρευμένη πάπια με λάχανο, προετοιμάστε το φαγητό που υπάρχει στον κατάλογο.
Τα φιλέτα πάπιας καθαρίζονται από το δέρμα και το περιττό λίπος, κόβεται σε μικρά κομμάτια και τηγανίζεται με ηλιέλαιο. Έχω επιπλέον θολή, επειδή η πάπια δεν ήθελε να γίνει μαλακό.
Κρεμμύδι, σκόρδο και καρότα narezhem αυθαίρετα, προσθέστε στο κρέας και τηγανίζουμε μέχρι την σχετική απαλότητα.
Στη συνέχεια θα στείλουμε λάχανο, πάστα ντομάτας και γλυκό πιπέρι στον καζάν. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό.
Προσωπικά, μου αρέσει ότι το λάχανο παρέμεινε αρκετά τραγανό, οπότε το σφάγιο μόνο 10 λεπτά, καθοδηγείται από τις προτιμήσεις σας.
Πέρκα. Solim, εάν είναι απαραίτητο, και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση (εξουδετερώνει την ξινή γεύση της πάστας τομάτας).
Στο τέλος, όταν το αέριο έχει ήδη απενεργοποιηθεί, προσθέστε τα κομμένα χόρτα (στην περίπτωσή μου – άνηθο). Ανακατεύουμε καλά.
Η μαγειρευμένη πάπια με λάχανο είναι έτοιμη.
Σερβίρουμε το πιάτο ζεστό.
Καλό φαγητό!