ضلوع لحم الخنزير اللذيذة في صلصة العسل والخردل ، والتي يسهل إعدادها.
المكونات
ضلوع لحم الخنزير – 700 غرام
عسل – 1،5 ملعقة صغيرة.
خل النبيذ – 1-2 ملاعق طعام.
صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
الخردل في الفول – 1 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
البحر الملح – لتذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
عملية الطهي
إذا كنت تحب أضلاع لحم الخنزير ، المخبوزة في الصلصات المختلفة ، حاولي طهيها في صلصة العسل الخردل. في عائلتي هذه واحدة من أكثر الوصفات المفضلة لطهي أضلاع لحم الخنزير ، وأنا أطهوها كثيرًا. الأضلاع من لون جميل ، مع طعم الحامض قليلا الحلو. صلصة أثناء صقل الخبز ، مما يعطي أضلاع لحم الخنزير ليس فقط طعم لا مثيل له ، ولكن أيضا نسيج لامع.
لإعداد أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل-الخردل ، سنحتاج إلى منتجات في القائمة.
أولاً نجهز الصلصة نفسها. للقيام بذلك ، مزيج صلصة الصويا والخل والنبيذ والخردل والعسل. أضف حرفيا نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (مثل زيت الزيتون). يقول الطباخون أنه زيت يساعد على اختراق جميع الأذواق داخل اللحوم. اخلط الصلصة حتى تصبح ناعمة.
ضعي القليل من المقلاة بزيت الزيتون. الأضلاع تقلى لقشرة رودي لعدة دقائق من جميع الجهات.
شكل ورقة الخبز مع احباط. ضع الأضلاع فيه والملح والفلفل. تُشرب الصلصة ، وتُسكب القليل من الماء في القالب وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة دون الحمل لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الضلوع. كل 10 دقائق ، الشحوم الضلوع مع صلصة.
أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل-الخردل جاهزة. يقدم الطبق مع البطاطا المسلوقة أو السلطة.
أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل-الخردل
ضلوع لحم الخنزير اللذيذة في صلصة العسل والخردل ، والتي يسهل إعدادها.
المكونات
ضلوع لحم الخنزير – 700 غرام
عسل – 1،5 ملعقة صغيرة.
خل النبيذ – 1-2 ملاعق طعام.
صلصة الصويا – 2 ملعقة كبيرة.
الخردل في الفول – 1 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي – 1 ملعقة صغيرة.
البحر الملح – لتذوق
الفلفل Ch.M. – لتذوق
عملية الطهي
إذا كنت تحب أضلاع لحم الخنزير ، المخبوزة في الصلصات المختلفة ، حاولي طهيها في صلصة العسل الخردل. في عائلتي هذه واحدة من أكثر الوصفات المفضلة لطهي أضلاع لحم الخنزير ، وأنا أطهوها كثيرًا. الأضلاع من لون جميل ، مع طعم الحامض قليلا الحلو. صلصة أثناء صقل الخبز ، مما يعطي أضلاع لحم الخنزير ليس فقط طعم لا مثيل له ، ولكن أيضا نسيج لامع.
لإعداد أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل-الخردل ، سنحتاج إلى منتجات في القائمة.
أولاً نجهز الصلصة نفسها. للقيام بذلك ، مزيج صلصة الصويا والخل والنبيذ والخردل والعسل. أضف حرفيا نصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي (مثل زيت الزيتون). يقول الطباخون أنه زيت يساعد على اختراق جميع الأذواق داخل اللحوم. اخلط الصلصة حتى تصبح ناعمة.
ضعي القليل من المقلاة بزيت الزيتون. الأضلاع تقلى لقشرة رودي لعدة دقائق من جميع الجهات.
شكل ورقة الخبز مع احباط. ضع الأضلاع فيه والملح والفلفل. تُشرب الصلصة ، وتُسكب القليل من الماء في القالب وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة دون الحمل لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة ، اعتمادًا على سمك الضلوع. كل 10 دقائق ، الشحوم الضلوع مع صلصة.
أضلاع لحم الخنزير في صلصة العسل-الخردل جاهزة. يقدم الطبق مع البطاطا المسلوقة أو السلطة.