وصفة بسيطة لصنع دجاجة كاملة في الفرن. في عملية الطهي ، يتم طهي الدجاج بالمايونيز بالثوم.

المكونات

دجاج – 1 كجم

الملح – حسب الذوق

الفلفل المطحون – 0،75 ملعقة شاي.

Hops-Suneli – ملعقة صغيرة واحدة

مايونيز – 120 جم

الثوم – 5 أسنان

زيت نباتي لتزييت القالب – 1 ملعقة صغيرة.

  • 235 كيلو كالوري
  • 1 ساعة 20 دقيقة

عملية الطهي

مهما كانت أفضليات الذوق لدينا ، عاجلا أم آجلا ، قبل كل مضيفة ، فإن السؤال المطروح ، هو كيفية طهي دجاج في الفرن. لا سيما هذه المسألة ذات الصلة في التحضير لعطلة ، ما هو عطلة دون أطباق اللحوم؟ مطلوب دائما وصفة للدجاج في الفرن ، بل هو خيار الفوز ، فرصة لإرضاء جميع ضيوفها. الدجاج الوردية مع الثوم هو سمة لا غنى عنها من الاحتفال ، مثل الكعكة أو الحلوى.

موقع الويب لدينا بالفعل وصفة للدجاج في الفرن. سأخبركِ كيف تُخبز الدجاج في المايونيز هذا هو أيضا وسيلة شائعة إلى حد ما لطهي الطيور. أنها تحظى بشعبية بسبب حقيقة أن جميع المكونات عادة ما تكون متاحة بالفعل ، هو فقط الدجاج.

الدجاج ، المخبوزة في المايونيز مع الثوم في الفرن ، سوف تناسب أي عطلة ، وحتى لتناول العشاء اليومي يمكن طهيها.

والحقيقة هي أننا سنقوم بعمل الدجاج في الفرن على مرحلتين: التجفيف والخبز مباشرة. لذلك ، سنقوم أيضًا بتقسيم كل التلاعبات لمدة يومين. لذلك اتضح أنه في اليوم الأول سيكون هناك القليل من الوقت لإعداد التتبيلة للدجاج ، وفي اليوم الثاني لن نضطر إلى القيام بأي شيء على الإطلاق ، فقط ضع الطائر في الفرن ، وبعد حوالي ساعة استعدته.

سوف نتأكد من أن جميع المكونات اللازمة في متناول اليد. نحن بحاجة اليهم ليس كثيرا.

المكونات للدجاج في المايونيز مع الثوم في الفرن

المايونيز تقلص الثوم. يمكن تناول الثوم أكثر مما هو مذكور في الوصفة أو ، على العكس ، أقل.

اخلطي المايونيز بالثوم

سوف تحتاج جثة الدجاج إلى المعالجة المسبقة. على الرغم من أن الطيور في متاجرنا نظيفة تمامًا ، بدون غطاء ريش ، إلا أن الريش الفردي لا يزال موجودًا. يمكنك أن تأكل الذبيحة فوق النار.

اغسل الدجاج

يمكننا أن نملح الجثث ، نرش القفزات الساطعة ، الفلفل على جميع الجوانب والداخل ، ثم نفرم المايونيز بالثوم. هنا في هذا النموذج ، سنترك طائرنا لنقعه لبضع ساعات ، من الممكن في الليل.

صر الدجاج مع التوابل والمايونيز

في اليوم التالي (أو في غضون ساعات قليلة) سنواصل طهي الدجاج بالمايونيز بالثوم في الفرن. نحن بحاجة فقط لخبز طائرنا. يعتمد وقت الطهي على حجم الذبيحة. كعكة عن حوالي كيلوغرام خبز لمدة ساعة تقريبا. في هذه العملية ، نحن نسقي الجثة مع الدهون التي ستغرق. لا تنس أن تقوم بتليين القالب أو صفيحة الخبز بالزيت النباتي.

ضع الدجاج في الشكل

الآن طائرنا جاهز من الفرن على الفور نقدمها على الطاولة ، وينتظر الضيوف. كطبق جانبي ، البطاطا ، المعكرونة ، الحنطة السوداء ، الخضروات ستفعل. أي صلصة ساخنة ستكون إضافة جيدة.

صورة دجاج بالمايونيز بالثوم في الفرن