खाना पकाने की प्रक्रिया
मांस और आलू के साथ सब्जी स्टू स्वाद, रंग और लाभ की छुट्टी है! एक बहुत हल्का, रसदार पकवान जो मुख्य पाठ्यक्रम और गार्निश, और यहां तक कि गार्निश दोनों को जोड़ता है! तथ्य यह है कि स्टू में सब्जियों को अपना पसंदीदा रखा जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आलू डालना न भूलें और सूखे और रसदार सब्जियों के संतुलन को ध्यान में रखें। मेरा मतलब है कि प्याज और टमाटर रस देंगे, लेकिन गाजर और आलू नहीं करते हैं। इसलिए, सब्जियों को रंग में और juiciness में भी उठाओ, ताकि रागाउट रसदार हो गया।
पकवान एक सॉस पैन में या एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में तैयार किया जा सकता है। मैं कम से कम तेल का उपयोग करते हुए, ओवन में बर्तन की सेवा में आलू और मांस के साथ सब्जियों का एक स्टू बनाना पसंद करता हूं।
सूची में उत्पादों को तैयार करें। मीट किसी भी ले जाया जा सकता है, मैं चिकन स्तन या टर्की पसंद करते हैं। चिकन मांस काफी जल्दी पकाया जाता है और बेक्ड होने पर सब्जियों से रस के साथ बर्तन में अवशोषित किया जाएगा। मैं रागाउट के दो बर्तन पकाऊंगा, इसलिए मैं प्रत्येक बर्तन में सभी भोजन बराबर संख्या में डाल दूंगा। और फिर भी, मैंने रैगआउट में लहसुन नहीं डाला, क्योंकि मुझे इसके साथ चिकन मांस के संयोजन पसंद नहीं हैं।
चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में काटा।
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में मांस फ्राइये। आग मजबूत होनी चाहिए, मांस को रस चलाने नहीं देना चाहिए, केवल ब्लश करें। तला हुआ मांस एक बर्तन में स्थानांतरित करें।
आलू साफ और छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
बल्गेरियाई काली मिर्च आधा छल्ले में काटा जाता है, गाजर को अंगूठियों में काटा जाता है।
हमने मज्जा को छोटे क्यूब्स, प्याज – क्वार्टर में काट दिया।
सभी कटा हुआ सब्जियां एक कटोरे में रखी जाती हैं और मिश्रित होती हैं, बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
सब्जियों को नमक और काली मिर्च जोड़ने और फिर उन्हें मिलाकर सुनिश्चित करें।
मांस पर एक बर्तन में सब्जी फैलाओ।
हम मिठाई काली मिर्च के लॉरेल पत्ते और मटर फैलाते हैं। 1 बड़ा चमचा जोड़ें। पानी।
ऊपर से कटा हुआ टमाटर की एक परत डाल दिया। हम एक ढक्कन के साथ बर्तन को बंद करते हैं और 60-70 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन को भेजते हैं।
मांस और आलू के साथ तैयार तैयार सब्जी स्टू ओवन से लिया जाता है। आप स्टू को एक सेवारत प्लेट में डाल सकते हैं, या आप सीधे पॉट में इसकी सेवा कर सकते हैं।
पकवान स्वादिष्ट सुगंधित और स्वादिष्ट हो गया! खुद की मदद करो!
मांस और आलू के साथ रागाउट
बहुत हल्का, रसदार पकवान जो मुख्य पाठ्यक्रम और गार्निश दोनों को जोड़ता है। आप एक सॉस पैन में या सॉस पैन में एक मोटी तल के साथ पका सकते हैं।
सामग्री
चिकन स्तन – 300 ग्राम
बल्गेरियाई काली मिर्च – 1 पीसी।
प्याज – 1 पीसी।
आलू औसत – 2 पीसी।
टमाटर – 1 पीसी।
मरो छोटा – 1 पीसी।
गाजर छोटे होते हैं – 1 पीसी।
सब्जी का तेल – 1 बड़ा चम्मच।
नमक – स्वाद के लिए
बे पत्ती – 2 पीसी।
काली मिर्च सुगंधित – 6 मटर
काली मिर्च पाउडर – 10 ग्राम
पानी – 2 बड़ा चम्मच।
लहसुन – 1 दांत (वैकल्पिक)
खाना पकाने की प्रक्रिया
मांस और आलू के साथ सब्जी स्टू स्वाद, रंग और लाभ की छुट्टी है! एक बहुत हल्का, रसदार पकवान जो मुख्य पाठ्यक्रम और गार्निश, और यहां तक कि गार्निश दोनों को जोड़ता है! तथ्य यह है कि स्टू में सब्जियों को अपना पसंदीदा रखा जा सकता है, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आलू डालना न भूलें और सूखे और रसदार सब्जियों के संतुलन को ध्यान में रखें। मेरा मतलब है कि प्याज और टमाटर रस देंगे, लेकिन गाजर और आलू नहीं करते हैं। इसलिए, सब्जियों को रंग में और juiciness में भी उठाओ, ताकि रागाउट रसदार हो गया।
पकवान एक सॉस पैन में या एक मोटी तल के साथ एक सॉस पैन में तैयार किया जा सकता है। मैं कम से कम तेल का उपयोग करते हुए, ओवन में बर्तन की सेवा में आलू और मांस के साथ सब्जियों का एक स्टू बनाना पसंद करता हूं।
सूची में उत्पादों को तैयार करें। मीट किसी भी ले जाया जा सकता है, मैं चिकन स्तन या टर्की पसंद करते हैं। चिकन मांस काफी जल्दी पकाया जाता है और बेक्ड होने पर सब्जियों से रस के साथ बर्तन में अवशोषित किया जाएगा। मैं रागाउट के दो बर्तन पकाऊंगा, इसलिए मैं प्रत्येक बर्तन में सभी भोजन बराबर संख्या में डाल दूंगा। और फिर भी, मैंने रैगआउट में लहसुन नहीं डाला, क्योंकि मुझे इसके साथ चिकन मांस के संयोजन पसंद नहीं हैं।
चिकन पट्टिका छोटे टुकड़ों में काटा।
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल में मांस फ्राइये। आग मजबूत होनी चाहिए, मांस को रस चलाने नहीं देना चाहिए, केवल ब्लश करें। तला हुआ मांस एक बर्तन में स्थानांतरित करें।
आलू साफ और छोटे स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
बल्गेरियाई काली मिर्च आधा छल्ले में काटा जाता है, गाजर को अंगूठियों में काटा जाता है।
हमने मज्जा को छोटे क्यूब्स, प्याज – क्वार्टर में काट दिया।
सभी कटा हुआ सब्जियां एक कटोरे में रखी जाती हैं और मिश्रित होती हैं, बारीक कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
सब्जियों को नमक और काली मिर्च जोड़ने और फिर उन्हें मिलाकर सुनिश्चित करें।
मांस पर एक बर्तन में सब्जी फैलाओ।
हम मिठाई काली मिर्च के लॉरेल पत्ते और मटर फैलाते हैं। 1 बड़ा चमचा जोड़ें। पानी।
ऊपर से कटा हुआ टमाटर की एक परत डाल दिया। हम एक ढक्कन के साथ बर्तन को बंद करते हैं और 60-70 मिनट के लिए 160 डिग्री सेल्सियस तक गरम ओवन को भेजते हैं।
मांस और आलू के साथ तैयार तैयार सब्जी स्टू ओवन से लिया जाता है। आप स्टू को एक सेवारत प्लेट में डाल सकते हैं, या आप सीधे पॉट में इसकी सेवा कर सकते हैं।
पकवान स्वादिष्ट सुगंधित और स्वादिष्ट हो गया! खुद की मदद करो!