גלילי כרוב עצלים ברוטב שמנת חמוצה בתנור

כרוב ממולא עצלן מבושל בתנור הוא למצוא עבור נשים רבות, עמוסות עבודה, כמו גם עבור אלה שלא אוהבים כרוב.

המרכיבים

בשר טחון (בשר חזיר ובשר) 600 גרם

אורז – 100 גרם

כרוב 250 גרם

חמאה – 1 כף.

בצל – 2 יח ‘.

גזר – 2 יח ‘.

מלח – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

שמן לטיגון

עבור רוטב:

בצל – 1 PC.

גזר – 1 PC.

קמח – 1 כף. l.

שמנת חמוצה – 300 גרם

מים 200 מ”ל

מלח – לפי הטעם

פלפל – לפי הטעם

תיבול פטריות

144 קלוריות
1 שעה 30 דקות.

תהליך בישול

גלילי כרוב עצלים מבושלים בתנור הם צלחת טעימה מאוד. למה הם נקראים עצלנים? כן, כי כרוב מהביל הוא תהליך זמן רב ביותר, ואנחנו להימנע ממנו בעת הכנת לחמניות כרוב עצל. אבל למרות השינוי בהליך הכנה, הטעם של כרוב ממולא אמיתי נשאר! כדי להפוך לחמניות כרוב רך, אתה צריך לדעת כמה סודות קטנים. אז, נתחיל?

להכנת הכרוב כרוב עצל ברוטב שמנת חמוצה בתנור, אנחנו צריכים את המוצרים המפורטים ברשימה.

מצרכים לחמניות כרוב עצלות ברוטב שמנת חמוצה בתנור

אורז לשפוך מים קרים, להביא לרתיחה, מיד להסיר מהחום ולשטוף עם מים קרים.

שוטפים את האורז.

חותכים את הבצל לקוביות קטנות ושולחים.

עוברים בצל

בצל אנחנו מעבירים במשך שתי דקות ומוסיפים לו את הגזר המגורר. עוברים יחד חמש דקות.

שים את הבצלים גזר

כרוב מבושל 5-7 דקות. אנחנו זורקים אותו בחזרה למסננת.

שים את הכרוב על מסננת

כרוב הוא אגרוף בתוך בלנדר, אבל לא דייסה, אבל בצורה כזאת חתיכות קטנות להישאר.

לטחון את הכרוב

אנו משלבים יחד בשר טחון, אורז, כרוב בצל סגול וגזר (2/3 מכלל). כדי להפוך לחמניות כרוב לא קשה, להוסיף 100 milliliters של מים קרים. סולימפ ופלפל. מוסיפים את החמאה, זה ייתן את עלי הכרוב טעם נעים יותר ורכות. בשר טחון בקערה עם סרט מזון ונשלח במשך 30 דקות במקרר.