لفات الملفوف تحت معطف الفرو في الفرن

عملية الطهي

هناك مثل هذه الأطباق التي لا تحتاج إلى تخيلها ، فقط اسم واحد يتحدث عن شعبيتها ، مثل لفائف الملفوف المحبوبة. اليوم أقدم لكم وصفة للملفوف المحشو المطبوخ في الفرن ، والتي هي لذيذة بشكل لا يصدق ، دسمة ، فاتح للشهية.

لطهي الملفوف المحشو تحت معطف الفرو في الفرن أوصي فورا لتحضير جميع المنتجات في القائمة.

في وقت سابق ، في رأيي ، كان العمل الأكثر استهلاكا للوقت هو تفكيك ملفوف الملفوف على الأوراق. اليوم يمكن القيام به بسرعة وسهولة. للقيام بذلك ، اترك الملفوف الملفوف في فرن الميكروويف ، وبسعة 800 واط ، قم بتدفئة الملفوف لمدة 6 دقائق ، فإن الأوراق نفسها سوف تنفصل عن الرأس.

شطف الأرز في العديد من المياه ، وغليها ، بارد وإضافة إلى اللحوم المطحونة. فرم البصل ناعما.

صر الجزر.

في مقلاة ، يسخن الزيت النباتي ويقلى البصل مع الجزر.

تبرد المقلاة وأضفها إلى الحشوة ، وامزجها جيداً ، وصفيها إلى الملح. على ورقة الملفوف وضع ملعقة من forcemeat ، لفها في ظرف. إذا كانت أوراق الكرنب الخام ، فإنها يمكن أن تكون problanshirovat 1-2 دقيقة في الماء المغلي.

قم بإعداد ملء لفات الملفوف. الثوم من خلال الصحافة ، صر الجبن ، وقطع الطماطم والملح والفلفل ، وإضافة القشدة الحامضة ومزج كل شيء.

صب القليل من الزيت النباتي والماء على ورقة الخبز ، وضع لفات الملفوف. أغلق صينية الخبز مع رقائق معدنية ووضعها في الفرن على 200 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد 30 دقيقة ، أحضر ورقة خبز ، صب على الملفوف المحشو فوقها ، ثم ضعي لفائف الملفوف تحت معطف الفرو في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

لفات الملفوف اللذيذ ، القلبية ، الشهية جاهزة.

شهية طيبة!