תהליך בישול
אשחר הים הוא “רפואה” מצוינת לחורף הצטננות. זה ברי שמש במיוחד יש כוח ריפוי קסום. הסבתות שלנו אספו את ים-הים במובנים רבים. אני מציע לסחוט מיץ טרי מן הגרגרים הטריים ולהרתיח את סירופ אשחר הים. כפית של סירופ תוצרת בית מאשחר ים מדי יום ואתה לא מפחד הצטננות ושפעת.
השנה באתר שלי המדינה רק אשחר הים הענקית נולדה. אי אפשר לעבור עץ בלי לנסות את גרגרי המתוק והחמוצים.
תהליך קצירת הים אשחר לא נותן לי הרבה הנאה, אבל למען הבריאות, אני מסכים עם הכל. ענפי עץ אשחר הים יש קוצים, ואתה צריך להיות זהיר איתם. חמושים בסכין ובכפפות, אני הולך לקציר: אני חותך את אשחר הים יחד עם זרדים קטנים, ואז אני חותך את הגרגרים במספריים.
להכנת סירופ מן הים אשחר לחורף, למעט פירות יער בשלים של אשחר הים, זה ייקח סוכר.
סיבוקורן שטף במים במסננת. נתתי לניקוז המים, ואחרי זה אני מתחיל להכין את ה”רפואה “שלנו.
פירות יער אני עובר דרך juicer.
העוגה נזרקת מעל המסננת. נשאר הרבה מיץ אשחר ים. אני לא מתכוון לאבד את זה, אז אני להפריד את המיץ הנותר בדרך זו.
במיץ של אשחר הים, אתה צריך להוסיף סוכר מגורען בפרופורציה: לכל 1 ליטר של מיץ – 800 גרם של סוכר.
אנחנו מערבבים היטב את מיץ אשחר הים עם סוכר. השאירו במשך כמה שעות עד להמסה מוחלטת. הסר את הקצף העליון.
ללא שם: בואו להביא את הסירופ לרתיחה עם ערבוב. אנחנו מסירים את הקצף השני והשלישי. בואו לבשל את הסירופ במשך 3 דקות.
נקבל “תרופה” מתוקה, שקופה וריחנית מאשחר הים, ולא יהיה בה קצף. אם אתה מתקשה לאסוף את הקצף, להשתמש מסננת – מסננים את הסירופ החם לפני לשפוך לתוך הצנצנות.
אני מאחסנת סירופ מאשחר-הים בצנצנות צרות וגדולות מתחת למחבת הילדים “מטפלת פרוטו”.
זה מאוד נוח. ניתן להשתמש בכל מיכל זכוכית אחר של נפח קטן. בקבוקים וכובעים חייבים להיות מעוקרים מראש.
סירופ חם נשפך לתוך מיכל מקורר.
אנחנו סוגרים את המכסים, אבל בלי להסתובב. אנחנו עוטפים את השמיכה עד שהיא מתקררת לגמרי, ואז אנחנו מעבירים את סירופ אשחר הים לחורף למקרר (או מקום קריר אחר) לאחסון.
בתוך יום או יומיים, סירופ ים אשחר שקוף ישנה את העקביות. השכבה העליונה תהיה עבה יותר מאשר באמצע ותחתון. הפקדה של ויטמינים הוא הכיל את השכבה העליונה של סירופ.
סירופ של אשחר הים לחורף מוכן! עכשיו הקור לא נורא בשבילך.
סירופ מן אשחר הים לחורף
מרשם ויטמין מוכח סירופ הים אשחר לחורף. קינוח “רפואה” מוכן על ידי בישול מהיר.
המרכיבים
ים אשחר – 2 ק”ג
סוכר – 1 ק”ג
תהליך בישול
אשחר הים הוא “רפואה” מצוינת לחורף הצטננות. זה ברי שמש במיוחד יש כוח ריפוי קסום. הסבתות שלנו אספו את ים-הים במובנים רבים. אני מציע לסחוט מיץ טרי מן הגרגרים הטריים ולהרתיח את סירופ אשחר הים. כפית של סירופ תוצרת בית מאשחר ים מדי יום ואתה לא מפחד הצטננות ושפעת.
השנה באתר שלי המדינה רק אשחר הים הענקית נולדה. אי אפשר לעבור עץ בלי לנסות את גרגרי המתוק והחמוצים.
תהליך קצירת הים אשחר לא נותן לי הרבה הנאה, אבל למען הבריאות, אני מסכים עם הכל. ענפי עץ אשחר הים יש קוצים, ואתה צריך להיות זהיר איתם. חמושים בסכין ובכפפות, אני הולך לקציר: אני חותך את אשחר הים יחד עם זרדים קטנים, ואז אני חותך את הגרגרים במספריים.
להכנת סירופ מן הים אשחר לחורף, למעט פירות יער בשלים של אשחר הים, זה ייקח סוכר.
סיבוקורן שטף במים במסננת. נתתי לניקוז המים, ואחרי זה אני מתחיל להכין את ה”רפואה “שלנו.
פירות יער אני עובר דרך juicer.
העוגה נזרקת מעל המסננת. נשאר הרבה מיץ אשחר ים. אני לא מתכוון לאבד את זה, אז אני להפריד את המיץ הנותר בדרך זו.
במיץ של אשחר הים, אתה צריך להוסיף סוכר מגורען בפרופורציה: לכל 1 ליטר של מיץ – 800 גרם של סוכר.
אנחנו מערבבים היטב את מיץ אשחר הים עם סוכר. השאירו במשך כמה שעות עד להמסה מוחלטת. הסר את הקצף העליון.
ללא שם: בואו להביא את הסירופ לרתיחה עם ערבוב. אנחנו מסירים את הקצף השני והשלישי. בואו לבשל את הסירופ במשך 3 דקות.
נקבל “תרופה” מתוקה, שקופה וריחנית מאשחר הים, ולא יהיה בה קצף. אם אתה מתקשה לאסוף את הקצף, להשתמש מסננת – מסננים את הסירופ החם לפני לשפוך לתוך הצנצנות.
אני מאחסנת סירופ מאשחר-הים בצנצנות צרות וגדולות מתחת למחבת הילדים “מטפלת פרוטו”.
זה מאוד נוח. ניתן להשתמש בכל מיכל זכוכית אחר של נפח קטן. בקבוקים וכובעים חייבים להיות מעוקרים מראש.
סירופ חם נשפך לתוך מיכל מקורר.
אנחנו סוגרים את המכסים, אבל בלי להסתובב. אנחנו עוטפים את השמיכה עד שהיא מתקררת לגמרי, ואז אנחנו מעבירים את סירופ אשחר הים לחורף למקרר (או מקום קריר אחר) לאחסון.
בתוך יום או יומיים, סירופ ים אשחר שקוף ישנה את העקביות. השכבה העליונה תהיה עבה יותר מאשר באמצע ותחתון. הפקדה של ויטמינים הוא הכיל את השכבה העליונה של סירופ.
סירופ של אשחר הים לחורף מוכן! עכשיו הקור לא נורא בשבילך.