جيلي من الفراولة المجمدة

عملية الطهي

جيلي هو حلوى حلوة ، والتي يتمتع بها الكبار والأطفال. في كثير من الأحيان ، يتم هلام من الفواكه أو التوت. كمكثف ، وتستخدم الجيلاتين ، أجار أجار ، البكتين. الفاكهة أو التوت هي شعبية لا بسبب بساطة إعدادها فحسب ، بل أيضا بسبب محتواها من السعرات الحرارية المنخفضة والمظهر الحالي.

من الفراولة المجمدة ، يتم طهي جيلي بنفس طريقة طازجة. والفرق الوحيد هو أنه يمكن طهيها حتى في فصل الشتاء. بعد كل شيء ، في الموسم البارد أنك تريد التمتع بحلوى فيتامين. كمية السكر في هلام يمكن تعديلها حسب رغبتك. جعل هذه الحلوى الخفيفة واللذيذة مع طعم غني سهل!

لجعل الهلام من الفراولة المجمدة مع الجيلاتين أنا أغذية في القائمة.

أنا نقل التوت من الحزمة في وعاء عميق. عادة ، إذا تم تجميد التوت في المنزل ، يتم نقلها وغسلها. يجب غسلها التوت المشتراة.

أولا أعطي التوت لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. ثم اغسلهم ، استنزاف السائل الزائد.

أضيف السكر إلى التوت.

أحضر الماء ليغلي ، صب عليه الفراولة.

باستخدام خلاط ، أنا طحن التوت.

أصب كتلة الفراولة في قدر ، وأغليها من الصفيحة.

أقوم بإضافة الجيلاتين الفورية.

أقوم بخلط الكتلة حتى تختفي الجلطات الجيلاتينية وتختفي. إذا كنت تستخدم جيلاتينًا عاديًا ، فيجب غمره في كوب من الماء البارد (هذه الكمية من الماء مأخوذة من المكونات الموضحة) ، يُحرَّك ويُترك لمدة 30-40 دقيقة للتورم. ثم يضاف إلى كتلة الفراولة المسحوقة ، ويخلط المزيج على الموقد على حرارة منخفضة ، سلالة.

أصب هلام على كريمانكام أو أشكال أو أكواب. تمكنت من ملء 5 كرواسان صغير …

… و 2 كوب.

اسمحوا لي أن تبرد الهلام ، وأنا تنظيفه في الثلاجة حتى يتجمد (وعادة ما تعطي جيلي للوقوف بين عشية وضحاها). أقوم بتزيين الهلام بالكريمة المخفوقة أو الكريمة ، مع أوراق النعناع الطازجة.

الفراولة العطرية جيلي من الفراولة المجمدة مع الجيلاتين على استعداد!

يبقى لخدمة هلام على الطاولة والتمتع طعم مدهش!

شهية طيبة!