Dnes připravíme krémovou sódu doma. Jednoduchý, chutný osvěžující nápoj na bázi krému, vody a cukrového sirupu.

Složky

Krém 33% – 200 ml

Lemon – 0,5 ks.

Sýrová voda – podle chuti

Led – na chuť

Mincovna – 1 větvička (volitelně)

Pro cukrový sirup:

Voda – 150 ml

Cukr – 150 ml

Skořice / vanilka – podle chuti

  • 185 kcal
  • 5 min.

Proces vaření

Dnes navrhuji vařit doma lahodnou krémovou sódu. To je velmi jednoduchý na složení a přípravu nápoje, které zahrnuje pouze čtyři základní komponenty: krém, voda nasycená oxidem uhličitým, cukrový sirup a trochu citrónová šťáva. Lehké, krémové, chladné, zabalené do načechraného víčka mléčné pěny – tento nápoj sám něžně ochutná. Skvělý zážitek, který se uchvátí od prvního popíjení! Zkuste to!

Recept na krémová soda doma

Připravte přísady v seznamu.

Složení pro domácí krém

Připravte cukrový sirup. Připojte 150 gramů cukru a 150 mililitrů vody. Směs se vaří, míchá, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Nalijte cukr do vody

Když směs vaří, vypněte teplo a zcela ochlaďte sirup. Je-li to žádoucí, přidat do sirupu příchuť, přidejte do horkého sirupu škoricovou tyčinku nebo vanilkovou omítku 0,25-0,5.

Vložte skořicovou hůlku

V šejkru šálku nebo mixéru připojit ochlazeného cukrový sirup a stejné množství krému (mám 200 ml sirupu, takže krém – i 200 ml). Přidejte trochu citronové šťávy a míchat na několik vteřin, dokud nebude získána hladká směs. Množství citrónové šťávy lze přizpůsobit vaší chuti, takže směs se ukázala být lehká, příjemná kyselá.

Spojte sirup, smetanový a citronový džus

Chcete-li podávat nápoj, přidejte 2-3 sklenice na led.

Vložte led do sklenice

Nalijte připravenou směs cukrového sirupu a krému a naplňte sklo asi o 2/3.

Nalijte směs sirupu a krému

A pak nalévejte do soda vody a naplňte sklo nahoru. Přidejte jemně jemnou vodu, protože směs velmi aktivně pěna.

  Mléko z bramborového škrobu

Doplňte nápoj trubicí, ozdobte větvičkou a podávejte stůl.

Nalít si sódu

Krémová soda je připravená!

Krémová soda doma