Panqueques rusos clásicos con caviar rojo es un plato ideal para la mesa de Año Nuevo, carnaval o cualquier fiesta familiar.

Los ingredientes

Harina – 2.5 tazas

Leche – 3 tazas

Huevo de pollo – 4 pz.

Azúcar – 1 cucharada

Salt – pellizco

Aceite vegetal – 4 cdas.

Soda – 1/3 cdta.

Vinagre 6% – 1 cucharadita.

Salo – una rebanada

  • 175 kCal
  • 30 min.

Proceso de cocción

Panqueques rusos clásicos, e incluso con caviar rojo es imposible no amar. Este es un delicioso plato tradicional es adecuado no sólo para la mesa de Año Nuevo, o la Semana de la crepe, siempre es posible preparar una fiesta para toda la familia – porque como crepes con caviar, sin excepción, incluso los niños. Personalmente, considero sinceramente que este plato es una verdadera delicia.

Para preparar los panqueques rusos con caviar rojo, prepare los productos en la lista.

Ingredientes para panqueques rusos con caviar rojo

En un plato hondo, mezcle los huevos con azúcar.

Vierta azúcar en los huevos

Agregue leche tibia, continúe batiendo.

Batir los huevos con leche

Tamizar la harina, agregar a los huevos con leche.

Añadir harina

La soda debe extinguirse con vinagre, agregar al resto de los ingredientes.

Agregue la ceniza de soda

Mezcle todo en un estado homogéneo para que no queden grumos. Deje la prueba en reposo durante unos minutos.

Revuelva la masa

Caliente la sartén con un pedazo de grasa. Este proceso no solo facilitará la preparación y volteo de los panqueques (incluso en una bandeja de teflón), sino que también hará que los panqueques tengan un mejor sabor.

Lubricar la sartén

Vierta la mitad del cucharón de la masa (si la plancha es pequeña) y hornee por ambos lados hasta que esté cocido. Agregue los panqueques al plato.

Foto de panqueques rusos con caviar rojo

Coloque el caviar rojo en panqueques como desee. Puedes poner un poco de mantequilla en el panqueque caliente con el caviar, será deliciosamente sabroso.

¡Sabrosas y felices vacaciones familiares!

Receta de panqueques rusos con caviar rojo

Panqueques rusos con caviar rojo