Vi forbereder cottage cheese kager uden fløde og vegetabilsk olie (på rømme) i silikone skimmelsvampe i ovnen.
Ingredienserne
Hvedemel – 250 g
Stivelse – 100 g
Bagepulver – 2 tsk.
Sukker – 180 g
Hytteost – 250 g
Æg – 3 stk.
Rå creme – 4 spsk.
Madlavningsproces
Curd kager uden smør – fremragende wienerbrød til hjemmebrug, der er tilberedt uden meget besvær. På trods af manglen på olie er cupcakes meget sarte og luftige. Af antallet af ingredienser, der er angivet i opskriften, opnås kager en hel del, hvis du bruger standard små forme. Også antallet af cupcakes vil afhænge af påfyldning af forme. Hytteost er bedre at vælge blødt.
Til bagning af cottage cheese kager uden smør, skal du forberede produkter fra listen.
Smad æg i en skål, tilsæt sukker og smør grundigt med en visp.
I en separat skål, brug en nedsænket blender til at slå cottage cheese og creme creme.
Tilsæt kogeostmassen til sukker- og ægblandingen og rør godt.
Bland derefter stivelsen med en spatel.
Sigt mel i dejen sammen med bagepulveret.
Bland dejen grundigt, den bliver tyk og lidt klæbrig.
Fyld testen med silikoneforme til 2/3 af lydstyrken.
Ovnen opvarmes op til 200 grader og bage kagekager uden smør i 10 minutter, reduc derefter temperaturen til 180 grader og bages i yderligere 20-25 minutter indtil de tørre spydspidser.
Drys pulveriseret sukker inden servering.
Disse er dem indeni: blød og porøs.
Bon appetit!
Curd kager uden olie
Vi forbereder cottage cheese kager uden fløde og vegetabilsk olie (på rømme) i silikone skimmelsvampe i ovnen.
Ingredienserne
Hvedemel – 250 g
Stivelse – 100 g
Bagepulver – 2 tsk.
Sukker – 180 g
Hytteost – 250 g
Æg – 3 stk.
Rå creme – 4 spsk.
Madlavningsproces
Curd kager uden smør – fremragende wienerbrød til hjemmebrug, der er tilberedt uden meget besvær. På trods af manglen på olie er cupcakes meget sarte og luftige. Af antallet af ingredienser, der er angivet i opskriften, opnås kager en hel del, hvis du bruger standard små forme. Også antallet af cupcakes vil afhænge af påfyldning af forme. Hytteost er bedre at vælge blødt.
Til bagning af cottage cheese kager uden smør, skal du forberede produkter fra listen.
Smad æg i en skål, tilsæt sukker og smør grundigt med en visp.
I en separat skål, brug en nedsænket blender til at slå cottage cheese og creme creme.
Tilsæt kogeostmassen til sukker- og ægblandingen og rør godt.
Bland derefter stivelsen med en spatel.
Sigt mel i dejen sammen med bagepulveret.
Bland dejen grundigt, den bliver tyk og lidt klæbrig.
Fyld testen med silikoneforme til 2/3 af lydstyrken.
Ovnen opvarmes op til 200 grader og bage kagekager uden smør i 10 minutter, reduc derefter temperaturen til 180 grader og bages i yderligere 20-25 minutter indtil de tørre spydspidser.
Drys pulveriseret sukker inden servering.
Disse er dem indeni: blød og porøs.
Bon appetit!