Cupcake molto delizioso, lussureggiante e bello che diversifica il tuo tè domestico. Per la torta vengono utilizzati prodotti semplici e convenienti.

Gli ingredienti

Burro – 100 g

Zucchero – 200 g

Vanillina – 1 g

Kefir – 1 bicchiere (250 ml)

Farina 250 gr

Uova di gallina – 2 pezzi

Polvere da forno – 2 cucchiaini.

Cacao – 2,5 cucchiai.

  • 298 kCal
  • 1 ora 20 min.

Processo di cottura

Mi è sempre piaciuto cuocere i muffin sotto forma di zebra. Questo processo è molto interessante, perché lo stesso risultato non viene mai ottenuto e ci si aspetta sempre quale sarà il taglio. Quante “zebre” ho usato per cuocere – questi erano torte, torte e muffin porzionato e grandi cupcakes. Oggi offrirò un’altra versione della grande torta “Zebra” – su kefir. Un cupcake è preparato da prodotti semplici e convenienti che possono essere trovati in ogni casa.

La ricetta per una torta

Prima di preparare la torta, propongo di preparare immediatamente i prodotti necessari dalla lista.

Ingredienti per la torta

Sciogliere e raffreddare il burro, aggiungere lo zucchero e la vanillina, frullare con cura la massa con una frusta. Se lo si desidera, il burro può essere sostituito con 100 ml di raffinato.

Unire l'olio con lo zucchero

Nella miscela, aggiungere le uova e ancora battere bene.

Guida le uova

Quindi versare il kefir nell’impasto e aggiungere un pizzico di sale.

Versare il kefir

Setacciare la farina nell’impasto con un lievito.

Aggiungere la farina

Mescolare bene l’impasto, versare metà dell’impasto in una ciotola separata e aggiungere il cacao setacciato alla massa rimanente. Mescola l’impasto. Otterremo un impasto leggero e scuro.

Versare il cacao

Formare una pergamena e iniziare a stendere l’impasto su un cucchiaio al centro, lentamente, dando al test l’opportunità di diffondersi autonomamente. Ho iniziato con un test di luce e finito con uno scuro. Distribuire finché l’impasto non è finito.

  Cupcake egy serpenyőben sütő nélkül

Versa l'impasto in uno stampo

Riscaldare il forno a 190 gradi e cuocere la torta “Zebra” per 1 ora. Controlla la prontezza con uno spiedino di legno: forse il tuo forno avrà bisogno di meno tempo e forse di più. Lo spiedino dovrebbe lasciare la torta asciutta.

Cuocere cupcake

Il cupcake raffreddato può essere cosparso di zucchero a velo, io unto con una crema pasticcera con latte condensato. La torta “Zebra” su kefir è pronta per la degustazione. Tagliarlo in porzioni e servirlo per caffè o tè, latte.

Foto della torta

Torta

Buon appetito!

Torta