Процес на готвене
Картофи с пилешко месо, сирене и майонеза във фурната – ястие с високо съдържание на калории, макар и вкусно, за да се срамува. Ето защо рядко го готвя, най-вече по време на празниците. Ето защо, дори и фактът, че готвите картофи с месо под сирене вече е празник. Децата като това ястие също обичат, затова се опитвам да го готвя с домашна майонеза. Ако гостите са насрочени, готвя картофи в голяма форма или веднага на печене лист. И за един тесен семеен кръг ще слезе и малка плесен.
За да се подготви картофите с пиле, сирене и майонеза във фурната, се подготвят следните съставки – те са лесни и достъпни, те често имат в хладилника, дори и печени картофи готвене предварително не е било планирано.
Пилешко месо нарязано на малки парчета. Можете да използвате филета или парчетата, изрязани от бедрото или барабана. Ако е възможно, издърпайте, както и излишните мазнини.
Поръсете пилето със сол и смлян кориандър. Аз наистина обичам аромата на кориандър, така че го добавя буквално към всички ястия, добре, с изключение на десерти, предполагам. Можете да използвате любимите си подправки или подправки за пиле, за шиш кебап. Можете да стигнете с обикновена пипер на земята.
Подгответе картофите – отлепете, измийте и нарязани на филийки. Можете да използвате специална ренде.
Можете да вземете малка форма за печене или да съберете ястие на тава за печене, ако се очакват много “дегустатори”. Формата е покрита с фолио и мазнина с растително масло. Разстилайте половината картофи, добавете сол. Можете също да поръсите с подправки.
Фино нарязания белен лук и го прехвърлете отгоре върху картофите. Можете също да отрежете половинките или кварталите на пръстените на лука. Смажете всичко с майонеза – можете да използвате дома или магазина.
Сега обърнете пилето – сложете парчетата плътно един към друг. Смажете с майонеза. Удобно е да използвате кулинарна четка.
Поставете втората половина от картофите върху пилето, добавете сол и го разстелете с майонеза.
Крайният слой е на парчета сирене. Сега можете да покриете формата с фолио и да го изпратите до предварително загрята фурна от 190 градуса.
Пече картофи с пилешко месо, сирене и майонеза във фурната за 20-25 минути, а след това разширяване на фолио и оставете сиренето покафенеят за още 15-20 минути.
Сервирайте ястието на голяма платформа или на части, топла или гореща. Не забравяйте да украсите с пресни билки.
Бон апетит!
Картофи с пиле, сирене и майонеза във фурната
Една от най-популярните рецепти за нормално семейно хранене и за празнична трапеза!
Съставките
Картофи – 600 гр
Пилешко месо – 400 гр
Лампа – 1 бр.
Твърдо сирене – 120 гр
Майонеза – 70 мл
Сол – 2 ч.л.
Подправки – 1 ч.л.
Растително масло – 3 супени лъжици.
Прясна нарязана магданоз – за сервиране
Процес на готвене
Картофи с пилешко месо, сирене и майонеза във фурната – ястие с високо съдържание на калории, макар и вкусно, за да се срамува. Ето защо рядко го готвя, най-вече по време на празниците. Ето защо, дори и фактът, че готвите картофи с месо под сирене вече е празник. Децата като това ястие също обичат, затова се опитвам да го готвя с домашна майонеза. Ако гостите са насрочени, готвя картофи в голяма форма или веднага на печене лист. И за един тесен семеен кръг ще слезе и малка плесен.
За да се подготви картофите с пиле, сирене и майонеза във фурната, се подготвят следните съставки – те са лесни и достъпни, те често имат в хладилника, дори и печени картофи готвене предварително не е било планирано.
Пилешко месо нарязано на малки парчета. Можете да използвате филета или парчетата, изрязани от бедрото или барабана. Ако е възможно, издърпайте, както и излишните мазнини.
Поръсете пилето със сол и смлян кориандър. Аз наистина обичам аромата на кориандър, така че го добавя буквално към всички ястия, добре, с изключение на десерти, предполагам. Можете да използвате любимите си подправки или подправки за пиле, за шиш кебап. Можете да стигнете с обикновена пипер на земята.
Подгответе картофите – отлепете, измийте и нарязани на филийки. Можете да използвате специална ренде.
Можете да вземете малка форма за печене или да съберете ястие на тава за печене, ако се очакват много “дегустатори”. Формата е покрита с фолио и мазнина с растително масло. Разстилайте половината картофи, добавете сол. Можете също да поръсите с подправки.
Фино нарязания белен лук и го прехвърлете отгоре върху картофите. Можете също да отрежете половинките или кварталите на пръстените на лука. Смажете всичко с майонеза – можете да използвате дома или магазина.
Сега обърнете пилето – сложете парчетата плътно един към друг. Смажете с майонеза. Удобно е да използвате кулинарна четка.
Поставете втората половина от картофите върху пилето, добавете сол и го разстелете с майонеза.
Крайният слой е на парчета сирене. Сега можете да покриете формата с фолио и да го изпратите до предварително загрята фурна от 190 градуса.
Пече картофи с пилешко месо, сирене и майонеза във фурната за 20-25 минути, а след това разширяване на фолио и оставете сиренето покафенеят за още 15-20 минути.
Сервирайте ястието на голяма платформа или на части, топла или гореща. Не забравяйте да украсите с пресни билки.
Бон апетит!