Juha s tikvicama i piletinom – svjetlo, svijetlo i ukusno, s osjetljivim okusom.
Sastojci
Pileće krilce – 240 g
Tucukini – 300 g
Krumpir – 1 kom.
Mrkva – 40 g
Luk – 30 g
Rajčica – 100 g
Suncokretovo ulje – 50 ml
Sol – okus
Kopar – 5 g
List otvora – 2 kom.
Proces kuhanja
Jeste li ikada kuhali juhu s tikvicama? Ispada da je to uobičajeni recept, na primjer, u francuskoj kuhinji. Konoba s uspjehom zamjenjuje ne vrlo zdravo krumpir. Ili ga upotrijebite zajedno. Predlažem recept za one koji ne mogu bez krumpira u juhu – staviti jedan mali krumpir, a može se čak i kuhati cijeli, a zatim slomiti i staviti u juhu, dobivate neku vrstu dodatnog krumpira.
Tucukini u procesu pripreme će dobiti transparentnost, smanjenje volumena, pa je stavite, uzevši u obzir ovaj faktor, tako da juha kao rezultat ne postane previše tekućina.
Obraćenje povrća daje juhu s tikvicama i piletinom svijetle, bogate note, po želji možete dodati slatki papar ili celer – kako vam se sviđa, okus će dobiti samo nove aspekte.
Pripremite hranu za pileća juha s tikvicama na popisu.
Krila se izrezuju u falanx i uranjaju u vodu, kuhaju, obično ispiru ovu vodu, oprati sve i kuhati u novom. Osim toga, u ovom slučaju, ne morate gledati pjenu.
Tucucini uklanjaju kožu i sjemenu.
Izrežite oguljeno povrće: krumpir i tikvice – s kockom, mrkvom – s slamom, lukom i rajčicama – s malom kockom.
U kipućoj bujon dodajte krumpir i čipkasti luk (za potpuni ukus). Kuhajte za 5-7 minuta.
Dodajte tikvice u juhu.
Na suncokretovom ulju pripremite uobičajenu preljevku od juha: pržite luk, mrkvu, dodajte rajčicu i pustite ih s nekoliko žličica juha od juhe.
Kad je povrće spremno, uđite u juhu, lisnato lišće i zeleno povrće.
Spremna juha s tikvicama i piletinom posluženom za svježe bilje možete dodati kiselo vrhnje.
Bon appetit!
Juhu s tikvicama i piletinom
Juha s tikvicama i piletinom – svjetlo, svijetlo i ukusno, s osjetljivim okusom.
Sastojci
Pileće krilce – 240 g
Tucukini – 300 g
Krumpir – 1 kom.
Mrkva – 40 g
Luk – 30 g
Rajčica – 100 g
Suncokretovo ulje – 50 ml
Sol – okus
Kopar – 5 g
List otvora – 2 kom.
Proces kuhanja
Jeste li ikada kuhali juhu s tikvicama? Ispada da je to uobičajeni recept, na primjer, u francuskoj kuhinji. Konoba s uspjehom zamjenjuje ne vrlo zdravo krumpir. Ili ga upotrijebite zajedno. Predlažem recept za one koji ne mogu bez krumpira u juhu – staviti jedan mali krumpir, a može se čak i kuhati cijeli, a zatim slomiti i staviti u juhu, dobivate neku vrstu dodatnog krumpira.
Tucukini u procesu pripreme će dobiti transparentnost, smanjenje volumena, pa je stavite, uzevši u obzir ovaj faktor, tako da juha kao rezultat ne postane previše tekućina.
Obraćenje povrća daje juhu s tikvicama i piletinom svijetle, bogate note, po želji možete dodati slatki papar ili celer – kako vam se sviđa, okus će dobiti samo nove aspekte.
Pripremite hranu za pileća juha s tikvicama na popisu.
Krila se izrezuju u falanx i uranjaju u vodu, kuhaju, obično ispiru ovu vodu, oprati sve i kuhati u novom. Osim toga, u ovom slučaju, ne morate gledati pjenu.
Tucucini uklanjaju kožu i sjemenu.
Izrežite oguljeno povrće: krumpir i tikvice – s kockom, mrkvom – s slamom, lukom i rajčicama – s malom kockom.
U kipućoj bujon dodajte krumpir i čipkasti luk (za potpuni ukus). Kuhajte za 5-7 minuta.
Dodajte tikvice u juhu.
Na suncokretovom ulju pripremite uobičajenu preljevku od juha: pržite luk, mrkvu, dodajte rajčicu i pustite ih s nekoliko žličica juha od juhe.
Kad je povrće spremno, uđite u juhu, lisnato lišće i zeleno povrće.
Spremna juha s tikvicama i piletinom posluženom za svježe bilje možete dodati kiselo vrhnje.
Bon appetit!