Kuhano u pećnici, piletina sa sirom je nevjerojatno ukusna jela, koja ni vaša obitelj niti vaši prijatelji neće odbiti.
Sastojci
Pileći filet (dojka) – 1 kom.
Mozzarella sir – 1 kom.
Tvrdi sir – 50 g
Kopar – 0,5 pramenova
Sol na okus
Prizemlje crni papar na okus
Proces kuhanja
Pečena piletina u pećnici s sirom je jednostavna i osnovna jela koja se priprema za vlastiti ukus. Neki dodaju kiselo vrhnje, kefir, ryazhenku, pa čak i jogurt prilikom pečenja, tako da filet nije suh, a drugi vole masne ispune – maslac s zelenilom, male komadiće slada i začina, itd. Činjenica da filet od pečenog sira znači da se ovaj mliječni proizvod može i ne samo da mora biti skriven unutar pilećeg fileta, već da se i na njoj poškropi. Za takvu buržujsku verziju trebat će vam dvije vrste sira: tvrde i mekane, na primjer Mozzarella.
Dakle, pripremite pileća prsa sa sirom u pećnici …
Pileći filet je ispran, sušen papirnatim ručnikom i izrezan vodoravno, otkrivajući kao knjigu. Pazite da ne oštetite proizvod, inače će se cijelo punjenje iz njega izlijati.
Mi smo rezati mozzarelle loptice u krugovima i staviti ih u džep piletina filet. Nećemo pržiti jelo, jer je ovaj soljak sadrži sol u njemu, ali bit će potrebno da ga gazimo! Isprati ćemo i isjeckati zelje od kopra, stajati na vrhu Mozzarelle.
Fiksiramo rezni filet čačkalicama i postavimo u foliju. Ako nema čačkalica, možete jednostavno šivati rez sa iglom s bijelom nitom. Presavijte foliju i stavite pileći file sa sirom u pećnici na 220 ° C 20 minuta.
U ovom trenutku, mi ćemo rešetkati tvrdi sir na malom gratet. Nakon 20 minuta nakon početka pečenja, otvorit ćemo foliju, postaviti ribani sir na vrh i peciti još 5-10 minuta dok se sloj sira ne otapa.
Izvadite vruće jelo iz pećnice i stavite je na ploču.
Izvadite čačkalice ili niti i pažljivo ih izrezujte priborom za jelo kako ne biste spali ruke. Otvoriti ćemo u vrućem stanju, tako da mekani sir iz unutrašnjosti lagano propušta i rasteže.
Ugodno za vas!
Pileći filet u pećnici s sirom
Kuhano u pećnici, piletina sa sirom je nevjerojatno ukusna jela, koja ni vaša obitelj niti vaši prijatelji neće odbiti.
Sastojci
Pileći filet (dojka) – 1 kom.
Mozzarella sir – 1 kom.
Tvrdi sir – 50 g
Kopar – 0,5 pramenova
Sol na okus
Prizemlje crni papar na okus
Proces kuhanja
Pečena piletina u pećnici s sirom je jednostavna i osnovna jela koja se priprema za vlastiti ukus. Neki dodaju kiselo vrhnje, kefir, ryazhenku, pa čak i jogurt prilikom pečenja, tako da filet nije suh, a drugi vole masne ispune – maslac s zelenilom, male komadiće slada i začina, itd. Činjenica da filet od pečenog sira znači da se ovaj mliječni proizvod može i ne samo da mora biti skriven unutar pilećeg fileta, već da se i na njoj poškropi. Za takvu buržujsku verziju trebat će vam dvije vrste sira: tvrde i mekane, na primjer Mozzarella.
Dakle, pripremite pileća prsa sa sirom u pećnici …
Pileći filet je ispran, sušen papirnatim ručnikom i izrezan vodoravno, otkrivajući kao knjigu. Pazite da ne oštetite proizvod, inače će se cijelo punjenje iz njega izlijati.
Mi smo rezati mozzarelle loptice u krugovima i staviti ih u džep piletina filet. Nećemo pržiti jelo, jer je ovaj soljak sadrži sol u njemu, ali bit će potrebno da ga gazimo! Isprati ćemo i isjeckati zelje od kopra, stajati na vrhu Mozzarelle.
Fiksiramo rezni filet čačkalicama i postavimo u foliju. Ako nema čačkalica, možete jednostavno šivati rez sa iglom s bijelom nitom. Presavijte foliju i stavite pileći file sa sirom u pećnici na 220 ° C 20 minuta.
U ovom trenutku, mi ćemo rešetkati tvrdi sir na malom gratet. Nakon 20 minuta nakon početka pečenja, otvorit ćemo foliju, postaviti ribani sir na vrh i peciti još 5-10 minuta dok se sloj sira ne otapa.
Izvadite vruće jelo iz pećnice i stavite je na ploču.
Izvadite čačkalice ili niti i pažljivo ih izrezujte priborom za jelo kako ne biste spali ruke. Otvoriti ćemo u vrućem stanju, tako da mekani sir iz unutrašnjosti lagano propušta i rasteže.
Ugodno za vas!