Izvrstan recept za kuhanje chanaha od govedine i povrća. Elegantan način kuhanja mesa u loncima.
Sastojci
Patlidžana – 500 g
Krumpir – 500 g
Luk – 200 g
Mrkva – 200 g
Rajčice – 3 kom.
Kopar – 1 hrpa
Češnjak – 5 zubobolja
Govedina – 600 g
Adjika – za okus
sol
Proces kuhanja
Chanakhi je jelo gruzijske kuhinje. Postoji nekoliko varijacija u sastavu sastojaka, probajte govedinu s povrćem i ajika. Adjika je prikladna i spremna na bilo koji stupanj oštrine prema ukusu, pa čak i samo suhu smjesu začina za njega. Zimi je moguće zamrznuti patlidžani.
To je količina sastojaka za 5 posuda.
Peel krumpir, mrkva, luk i češnjak. Izrežite govedinu u komadiće. Upoznala sam različite verzije reda proizvoda u loncu …
Na primjer: stavite nasjeckani luk u lonac, zatim komadiće govedine i posipajte / dodajte adzhika na okus.
Zatim dodajte srednje odrezane paprenjače, krumpir, mrkve i nasjeckani češnjak, sol.
Ulijte vodu oko 2/3 posude ili malo više i stavite u pećnicu za zagrijavanje. Razmislite o svojstvima keramičkih posuda! Tomite chanah na 160-180 stupnjeva oko 40-50 minuta ispod poklopca.
Izrežite rajčice na komade i isjeckajte kopar i dodajte ih s vrha u lonce.
Nakon 15-20 minuta trebao bi biti spreman.
Poslužite chanakhs bilo izravno u loncima, ili ih staviti na tanjure.
Bon appetit!
Chanakhi od govedine u loncima
Izvrstan recept za kuhanje chanaha od govedine i povrća. Elegantan način kuhanja mesa u loncima.
Sastojci
Patlidžana – 500 g
Krumpir – 500 g
Luk – 200 g
Mrkva – 200 g
Rajčice – 3 kom.
Kopar – 1 hrpa
Češnjak – 5 zubobolja
Govedina – 600 g
Adjika – za okus
sol
Proces kuhanja
Chanakhi je jelo gruzijske kuhinje. Postoji nekoliko varijacija u sastavu sastojaka, probajte govedinu s povrćem i ajika. Adjika je prikladna i spremna na bilo koji stupanj oštrine prema ukusu, pa čak i samo suhu smjesu začina za njega. Zimi je moguće zamrznuti patlidžani.
To je količina sastojaka za 5 posuda.
Peel krumpir, mrkva, luk i češnjak. Izrežite govedinu u komadiće. Upoznala sam različite verzije reda proizvoda u loncu …
Na primjer: stavite nasjeckani luk u lonac, zatim komadiće govedine i posipajte / dodajte adzhika na okus.
Zatim dodajte srednje odrezane paprenjače, krumpir, mrkve i nasjeckani češnjak, sol.
Ulijte vodu oko 2/3 posude ili malo više i stavite u pećnicu za zagrijavanje. Razmislite o svojstvima keramičkih posuda! Tomite chanah na 160-180 stupnjeva oko 40-50 minuta ispod poklopca.
Izrežite rajčice na komade i isjeckajte kopar i dodajte ih s vrha u lonce.
Nakon 15-20 minuta trebao bi biti spreman.
Poslužite chanakhs bilo izravno u loncima, ili ih staviti na tanjure.
Bon appetit!