Nejkvalitnější guláš (vepřové maso) se žampiony v kyselé omáčce je ideální pro slavnostní večeři a pro rodinné jídlo.
Složky
Vepřové maso – 250 g
Houby – 150 g
Cibule – 1 ks.
Česnek – 1 zub
Smetana 150 g
Mouka – 1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.
Sůl, pepř – na chuť
Zelení – chuť
Proces vaření
Vepřové maso se žampiony v zakysané smetanové omáčce je velmi chutné a snadno připravíme pokrm. Můžete ho vařit v troubě a v pánvi. Houby budou vyhovovat jak sušeným, tak čerstvým, můžete si vzít houby nebo lesní houby. Kombinace masa, cibule a hub je sama o sobě velmi chutná a je-li to všechno varené v omáčce z kyselé smetany – ukáže se ještě víc chutné a citlivé.
Takže, připravit maso s houbami v omáčce z kyselé smetany připravit produkty na seznamu. Zakysaná smetana si nejlépe vychutnáte, pak se to nehne. Koření vybírá podle vašeho vkusu, ale jen směs papriček dokonale doplňuje toto jídlo bez přerušení chuti hub a masa.
Maso nakrájíme na malé kostičky a rychle smažíme na malém množství rostlinného oleje.
Ve velké pánvi, ve které vaříme, usaďte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.
Pokud houby, které jste vysušili – namočte je ve vodě, pak vysušte a nakrájejte. Čerstvé houby umyté a nakrájené na dostatečně velké, rozložte houby na cibuli.
Vařte cibuli s houbami na vysokém ohni po dobu 5-7 minut, jemně mícháme, aby se zabránilo ztrátě hub. Pak přidejte 1 polévková lžíce. mouku bez horské dráhy a rychle promíchat.
Vylijeme sklenici horké vody nebo vývaru, promícháme a položíme maso. Budeme slíbit a pepř na chuť. Přidejte nakrájený česnek. Smícháme to.
Nyní přidáme kyselou smetanu a vaříme na nízkém ohni po dobu 25-30 minut za míchání. Je-li to nutné, přidejte další horkou vodu nebo vývar, upravte množství a hustotu omáčky podle vašeho přání.
Vepřové maso s houbami v omáčce z kyselé smetany je připraveno. Podáváme s oblíbenými přílohami a zeleninovým salátem. Houby byly připraveny, ale zůstaly kusy, maso v omáčce z kyselé smetany se ukázalo jako něžné!
Přidejte své oblíbené greeny a užijte si s potěšením!
Vepřové maso s houbami v omáčce z kyselé smetany
Nejkvalitnější guláš (vepřové maso) se žampiony v kyselé omáčce je ideální pro slavnostní večeři a pro rodinné jídlo.
Složky
Vepřové maso – 250 g
Houby – 150 g
Cibule – 1 ks.
Česnek – 1 zub
Smetana 150 g
Mouka – 1 polévková lžíce. l.
Rostlinný olej – 2 polévkové lžíce. l.
Sůl, pepř – na chuť
Zelení – chuť
Proces vaření
Vepřové maso se žampiony v zakysané smetanové omáčce je velmi chutné a snadno připravíme pokrm. Můžete ho vařit v troubě a v pánvi. Houby budou vyhovovat jak sušeným, tak čerstvým, můžete si vzít houby nebo lesní houby. Kombinace masa, cibule a hub je sama o sobě velmi chutná a je-li to všechno varené v omáčce z kyselé smetany – ukáže se ještě víc chutné a citlivé.
Takže, připravit maso s houbami v omáčce z kyselé smetany připravit produkty na seznamu. Zakysaná smetana si nejlépe vychutnáte, pak se to nehne. Koření vybírá podle vašeho vkusu, ale jen směs papriček dokonale doplňuje toto jídlo bez přerušení chuti hub a masa.
Maso nakrájíme na malé kostičky a rychle smažíme na malém množství rostlinného oleje.
Ve velké pánvi, ve které vaříme, usaďte nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná.
Pokud houby, které jste vysušili – namočte je ve vodě, pak vysušte a nakrájejte. Čerstvé houby umyté a nakrájené na dostatečně velké, rozložte houby na cibuli.
Vařte cibuli s houbami na vysokém ohni po dobu 5-7 minut, jemně mícháme, aby se zabránilo ztrátě hub. Pak přidejte 1 polévková lžíce. mouku bez horské dráhy a rychle promíchat.
Vylijeme sklenici horké vody nebo vývaru, promícháme a položíme maso. Budeme slíbit a pepř na chuť. Přidejte nakrájený česnek. Smícháme to.
Nyní přidáme kyselou smetanu a vaříme na nízkém ohni po dobu 25-30 minut za míchání. Je-li to nutné, přidejte další horkou vodu nebo vývar, upravte množství a hustotu omáčky podle vašeho přání.
Vepřové maso s houbami v omáčce z kyselé smetany je připraveno. Podáváme s oblíbenými přílohami a zeleninovým salátem. Houby byly připraveny, ale zůstaly kusy, maso v omáčce z kyselé smetany se ukázalo jako něžné!
Přidejte své oblíbené greeny a užijte si s potěšením!