Marinované maso s bramborami v troubě můžete připravit pro rodinu na večeři, nebo si můžete dát na slavnostní stůl. Velmi chutné!

Složky

Vepřové maso (ořech) – 1,5 kg

Brambory – 1 kg

Koření na brambory – 1 lžička.

Olivový olej – 2 lžíce.

Pro marinády:

Sójová omáčka – 1 polévková lžička.

Worcestersky omáčka – 1 polévková lžička.

Horká omáčka – chuť

Ocet bílého vína – 1 polévková lžíce.

Hořčice v sladkých fazolích – 1 polévková lžíce.

Sůl – chuť

Pepř – ochutnat

Olivový olej – 2 lžíce.

  • 193 kcal
  • 1 hod. 30 min.

Proces vaření

Marinované maso s bramborami v troubě se snadno připraví, vydatné a chutné jídlo pro celou rodinu. Také to může být snadno připraven na slavnostní stůl a sloužil svým hostům jako horké jídlo.

K přípravě marinovaného masa s bramborami v troubě připravte potraviny v seznamu. Umyjte brambory tvrdou kuchyňskou houbou, osušte papírovou utěrkou.

Složení marinovaného masa s brambory v troubě

V příjemné hluboké misce promícháme sójovou omáčku, horkou omáčku, přidáme ocot, máslo, hořčici, sůl a pepř marináda podle chuti.

Kombinujte ingredience pro marinádu

Mix marinády až do hladké, zkuste sůl a pepř.

Míchat marinádu

Maso vložte do marinády a nechte marinovat nejméně 1 hodinu. Čas od času by měl být kus masa převrácen, aby byl rovnoměrně marinován.

Marinate Meat

Brambory nakrájíme na dvě části. Každou polovinu namažte olivovým olejem, ochucte brambory.

Vysejte brambory

Formujte plech na pečení fólií, nakládejte nakládané maso do středu, rozdělte brambory kolem okrajů.

Vložte ve formě brambor s masem

Předehřejte troubu na 180 stupňů, pečte marinované maso a brambory po dobu 1,5 hodiny. Čas od času vezměte z trouby maso a namažte ho silikonovým kartáčem se zbývající marinádou.

Marinované maso se brambory v troubě

Přeneste maso na velkou misku s bramborami a podávejte.

Fotografie marinovaného masa s bramborami v troubě

Vyrežte tento kus masa lépe u stolu. Podáváme v peci marinované maso brambory s čerstvou zeleninou a bylinkami.

  Hovězí játra dušená v omáčce (v multivarkách)

Recept na nakládané maso a brambory v troubě